Pizza rumahan

Winaria Lubis
Winaria Lubis @dapoer_wina
DKI Jakarta

Pizza ini asli resep rumahan warisan keluargaku. Meski sederhana, pizza ini benar-benar sangat enak dan bikin nagih. Tak heran bila anak-anakku, suamiku, dan banyak orang yang suka. Bahkan pizza ini bisa dijual juga.

Pizza rumahan

7 orang berencana membuat resep ini

Pizza ini asli resep rumahan warisan keluargaku. Meski sederhana, pizza ini benar-benar sangat enak dan bikin nagih. Tak heran bila anak-anakku, suamiku, dan banyak orang yang suka. Bahkan pizza ini bisa dijual juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
22 pizza
  1. 500 grterigu cakra kembar
  2. 1 sachetfermipan
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sachetsusu bubuk vanila (merek bebas)
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 2 sdmmargarine
  7. sejumputgaram halus
  8. 250 mlair putih hangat (secukupnya). Bila kurang dapat ditambah
  9. Bahan Pelengkap Pizza:
  10. 1 butirbawang bombay kupas iris-iris bentuk bulat tipis
  11. Sosis sapi secukupnya dipotong serong
  12. Paprika merah/hijau potong-potong dadu
  13. 1 buahtomat diiris-iris
  14. Daun seledri diiris-iris halus
  15. Keju parut
  16. Kaju Quick Melt dipotong-potong kecil (sesuai selera)
  17. Saus sambal
  18. Saus tomat
  19. Mayonais pedas

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Buat adonan pizza dengan mencampurkan semua bahan (selain bumbu pelengkap). Uleni hingga rata dan kalis sambil sesekali dibanting-banting. Lalu istirahatkan selama 40 menit.

  2. 2

    Setelah 40 menit adonan mengembang, kempeskan adonan dengan jari-jari tangan, lalu uleni lagi sebentar. Kemudian potong-potong adonan menjadi 22 bagian. Setelah itu diamkan adonan selama 20 menit sembari ditutup sama serbet.

  3. 3

    Ambil 1 adonan, gilas dengan rolling pin (usahakan bentuk pizzanya bulat). Atur dalam loyang panggang. Setelah semuanya dicetak, tusuk-tusuk adonan pizza pakai garpu. Olesi permukaan pizza dengan saus sambal, tata tomat, paprika, bawang bombay, dan sosis di atasnya. Lalu taburi keju parut, dan potongan keju Quick Melt. Beri di atasnya saus tomat dan mayonais pedas. Atasnya ditaburi irisan daun seledri.

  4. 4

    Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit. Angkat dan nikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Winaria Lubis
Winaria Lubis @dapoer_wina
pada
DKI Jakarta
Ibu Rumah Tangga & Dosen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa