Lagi pengen banget otak-otak bakar tapi gegara *secara gak langsung* rawan transaksi lgsg (beli dengan orang lain) begini jadi langsung cusss bikin ini yeayy. Selamat dicobaaa mommys.. 💕

Ini salah satu makanan khas bangka yg paling favorit. Klo dibangka gak makan ini terasa gak lengkap ya😋. Saya juga akan share resep cuka terasinya ya. Enak banget dicocol dgn otak-otak😊😊#otakotak#otakotakikantenggiri#otakotakkhasbangka#cukaterasi

#CABEKU minggu ini datang dari komunitas Borneo, temanya olahan pisang kekinian. Kebetulan punya pisang yg kulitnya sudah menghitam namun bagian buahnya masih bagus. Mau digoreng tapi udah biasa, trus mikir mau dibuat apa yah yang kira-kira belum pernah dibuat???Tidak sengaja saya melihat foto otak-otak ikan yg dibakar saya jadi berfikir gimana kalau pisangnya saya buat seperti otak-otak tersebut. Lalu bereksperimenlah saya dan ternyata berhasil, otak-otak pisang ini teksturnya kenyal dan lembut, rasanya manis gurih dengan harum wangi daun pandan. Seperti biasa anak-anaklah yg menjadi jurinya dan syukurlah mereka menyukainya. Asalkan mereka suka, hati ini sudah merasa bahagia.#PGA2_Pekan37_2#PejuangGoldenApron2#DiRumahAja#MasakItuSaya#cookpadcommunity_yogyakarta#CABEKU#PisangGaul

Kesukaan misua ditantang buat yg enak ,,siapa takut 😈🙆💩

#Recook#OlahanPepaya#OlahanTahu#OtakOtakTahu#OtakOtakDaunPepaya#MasakItuSaya#MasakAsyik#BagikanInspirasimu#COBOY#PekanRayaPepaya#LihaiRecook4_Yogyakarta#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Dapur Ibuk KayanaSiapa saja pasti suka dengan yang namanya tahu baik muda, tua maupun anak-anak karena yang namanya tahu memang benar kata orang dulu mau di apain aja juga pasti enak sudah dari bahannya saja sudah enak.Terinspisari dari #LihaiRecook4 resepnya mba Rena Dapur Ibuk Kayana bikin otak2 dari tahu tak tambahin daun pepaya agar anak-anak jadi makan sayur terlebih daun pepaya yang memiliki banyak vitamin, serta banyak manfaat diantaranya adalah melancarkan pencernaan dan mnyeimbangkan gula darah. Untuk meminimalisir rasa pahitnya aku cincang daun pepayanya laku aku cuci bersih dan aku rebus dengan air garam dan asem jawa sampe 2x proses perebusan dan pencucian hingga rasa paitnya agak berkurang. Dan menambah citarasa yang komplit saat berpadu dengan tahu. Yuk cobain

Setelah kemarin gagal membuat ini. Akhirnya ku yakin resep signora ini pasti berhasil. N benar... Sukses..... !! Hippie!!! Hasilnya bagus.... Untuk sausnya menyusul ya.... Tadi ndak sempat buatnya

#pejuangGoldenApron3Sudah lama saya kepingin eksekusi otak otak bakar akhirnya kesampaian dan tidak se susah yang saya pikirkan 😂, ternyata rasanya enak banget mom gurih dari santan dan ikan giling segar nya membuat ketagihan 👍, dan pertanyaan saya terjawab sudah , kenapa otak otak bakar kecil2 di bungkus nya ? agar pas di bakar cepat matang dan tidak mentah di tengah nya 👏👏 . Layak di coba moms enak banget

Sumber xanderskitchenResep asli 500 kg ikan.