847. Pukis Pisang Coklat

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Assalamu'alaikum dear Sisters & Brothers, ini saya berbagi resep Pukis hasil "nguprek" di dapur. Pukis adalah kue jadul yang tak lekang oleh waktu dan sudah punya penggemarnya sendiri, termasuk saya, hehehe 😋🥰 Menurut pengamatan saya, kue ini bisa diterima di semua kalangan, ruang dan waktu. Beberapa waktu pernah "ngehit" karena muncul varian baru. Dalam upayanya untuk menyelamatkan nasib si pisang di dapur, akhirnya saya tambahkan dalam adonan kue pukis. Hasilnya, hhmm. . . Silakan dicoba sendiri aja ya, biar gak jadi korban PHP👍😋😋 Okay, ditunggu cerita cantiknya ya Sist & Bro ... Happy weekend!(2022-002) 💯💐❤🥰
.
.
#TiketGoldenBatikApron
#GA_2000JajananKekinianku
#Semarak_GA2000JajananKekinianku
#Clover
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#ResepdeBloom
#TiketGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#PukisPisang

847. Pukis Pisang Coklat

Assalamu'alaikum dear Sisters & Brothers, ini saya berbagi resep Pukis hasil "nguprek" di dapur. Pukis adalah kue jadul yang tak lekang oleh waktu dan sudah punya penggemarnya sendiri, termasuk saya, hehehe 😋🥰 Menurut pengamatan saya, kue ini bisa diterima di semua kalangan, ruang dan waktu. Beberapa waktu pernah "ngehit" karena muncul varian baru. Dalam upayanya untuk menyelamatkan nasib si pisang di dapur, akhirnya saya tambahkan dalam adonan kue pukis. Hasilnya, hhmm. . . Silakan dicoba sendiri aja ya, biar gak jadi korban PHP👍😋😋 Okay, ditunggu cerita cantiknya ya Sist & Bro ... Happy weekend!(2022-002) 💯💐❤🥰
.
.
#TiketGoldenBatikApron
#GA_2000JajananKekinianku
#Semarak_GA2000JajananKekinianku
#Clover
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Malang
#ResepdeBloom
#TiketGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif
#PukisPisang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. Bahan biang:
  2. 1 sdmgula pasir
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 sdtragi instan
  5. 50 mlair
  6. Bahan pukis:
  7. 250 grpisang tanpa kulit, haluskan dengan garpu
  8. 2 btrtelur antero
  9. 150 grgula pasir
  10. 1/2 sdtvanili bubuk
  11. 1/2 sdtgaram halus
  12. 300 grtepung terigu pro sedang
  13. 250 mlsantan kental
  14. 50 grmargarin, lelehkan
  15. 50 grcoklat bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan sesuai resep.

  2. 2

    Buat biang: campur bahan biang, aduk rata. Biarkan sekitar 10 menit hingga berbuih dan mengembang.

  3. 3

    Campur pisang dengan santan, aduk rata.

  4. 4

    Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan biang dan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata. Tambahkan campuran pisang dan santan, aduk rata. Masukkan margarin, aduk lagi hingga rata.

  5. 5

    Diamkan adonan selama 60 menit.

  6. 6

    Ambil sepertiga adonan, tambahkan coklat bubuk, aduk rata.

  7. 7

    Panaskan cetakan kue lumpur dengan api sedang ke kecil. Tuang adonan hingga 3/4 penuh, tambahkan adonan coklat. Masak hingga matang. Angkat.

  8. 8

    Susun di piring saji🥰

  9. 9

    Sajikan, happy cooking👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (18)

Oliveia Faizin
Oliveia Faizin @oliveiafaizin
Mbk bahan biangx air biasa atau air anget?

Resep Serupa