Gulai kepala ikan 🐠 kakap

anis yah
anis yah @anis3masketir

😏 memang ini menu mahal di resto padang khususnya bisa 1 kepala utuh rate 85k ... Yuk kita kreasi copy 11 ... 12 lah rasanya insyaallah ga kalah sama yg 85k

Gulai kepala ikan 🐠 kakap

😏 memang ini menu mahal di resto padang khususnya bisa 1 kepala utuh rate 85k ... Yuk kita kreasi copy 11 ... 12 lah rasanya insyaallah ga kalah sama yg 85k

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 orang
  1. 1kepala kakap belah menjadi 2 bagian sy belah di pasar
  2. 2 bhtomat hijau, 3 lembar salam, 3 bh belimbing wuluh,
  3. Sereh, laos geprek
  4. Bumbu basah : kunyit, kemiri, bamer, baput, sereh, laos
  5. Asam kandis sy suka rasa asam segar sesuai selera ya bs skip
  6. Belimbing wuluhnya atau atur sj tingkat ke asaman dr kandis,
  7. Tomat atau wuluh
  8. Daun bawang sy skip
  9. Garam, cuka/jeruk nipis u lumuran ikan
  10. Stengah butir kelapa santan

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Ikan cuci bersih lumuri sisihkan 15 menit stelah itu cuci kembali

  2. 2

    Tumis bumbu basah dan kering sampai wangi

  3. 3

    Masukkan santan api kecil hingga mendidih dan bumbu aroma wangi tercium

  4. 4

    Masukkan ikan dan belimbing, tomat setelah matang tabur daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anis yah
anis yah @anis3masketir
pada

Komentar

Resep Serupa