Tumis Pare Udang

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Baru suka pare setelah dewasa, karena bagi saya saat itu pare identik dengan pahit.
Tapi setelah ada teman kerja yg nawarin tumisan pare & ternyata nggak pahit...., saya mulai doyan pare, bahkan kalau ada pahit²nya sedikit jadi "nggak masalah"...dimaem tanpa nasi pun oke ibarat hidup yg ngga selalu manis, pahit pun menyertai🤭🤭

Manfaat pare untuk kesehatan :
1. Membantu menurunkan berat badan.
2. Menurunkan kadar gula darah.
3. Mengurangi kolesterol.
4. Mengandung banyak nutrisi.
5. Berpotensi mengatasi kanker.
6. Melawan inflamasi.
7. Menjaga kesehatan saluran pencernaan.
8. Membantu penyembuhan penyakit herpes dan HIV
(Sumber : Google)

#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian
#SerbaSerbiProtein
#TumisPareUdang

Tumis Pare Udang

Baru suka pare setelah dewasa, karena bagi saya saat itu pare identik dengan pahit.
Tapi setelah ada teman kerja yg nawarin tumisan pare & ternyata nggak pahit...., saya mulai doyan pare, bahkan kalau ada pahit²nya sedikit jadi "nggak masalah"...dimaem tanpa nasi pun oke ibarat hidup yg ngga selalu manis, pahit pun menyertai🤭🤭

Manfaat pare untuk kesehatan :
1. Membantu menurunkan berat badan.
2. Menurunkan kadar gula darah.
3. Mengurangi kolesterol.
4. Mengandung banyak nutrisi.
5. Berpotensi mengatasi kanker.
6. Melawan inflamasi.
7. Menjaga kesehatan saluran pencernaan.
8. Membantu penyembuhan penyakit herpes dan HIV
(Sumber : Google)

#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian
#SerbaSerbiProtein
#TumisPareUdang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare ukuran sedang
  2. 100 grudang kecil buang kepalanya
  3. 75 grtempe potong kecil
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtgula pasir
  7. 100 mlair
  8. Bumbu halus :
  9. 4 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 buahcabe merah besar
  12. 3 buahcabe keriting merah
  13. 1 buahtomat kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Pare dibelah jd 2, kerok & buang isinya.
    Potong² lalu beri garam, remas² kemudian bilas. Ulangi sampai 3x utk ngilangin pahitnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus & daun salam sampai harum sedap. Masukkan udang, aduk² sampai berubah warna.
    Masukkan tempe, pare, garam & gula, aduk rata.

  3. 3

    Tuangi air, aduk².
    Setelah air menyusut. Koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa