11. Ayam Suwir Daun Kemangi

Vivi
Vivi @pinkkitchenz
Medan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grDaging ayam
  2. Bahan Numis
  3. SedikitKunyit bubuk
  4. 10 lembarDaun jeruk
  5. SedikitGaram
  6. SedikitGula
  7. SedikitKaldu jamur (optional)
  8. SedikitLada putih
  9. SecukupnyaDaun Kemangi
  10. Bumbu Halus
  11. 22 siungBawang merah
  12. 8 siungBawang putih
  13. 1 1/2 ruasJahe
  14. 15 pcsCabe merah (tambah cabe kecil bila ingin pedas)
  15. 1 bhTomat besar
  16. 7 bhKemiri sangrai
  17. SedikitMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga matang. Kemudian disuwir2.

  2. 2

    Blender semua bahan bumbu halus.

  3. 3

    Masukkan sedikit minyak ke dalam panci, kemudian tumis bumbu halus sampai wangi.

  4. 4

    Masukkan bahan numis ke dalam panci. Aduk2.

  5. 5

    Masukkan suwiran ayam. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan kemangi, aduk lagi hingga matang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi
Vivi @pinkkitchenz
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa