شیرینی بهشتی کنار چای 😋

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand

#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_بهشتی
#کنار_چای
#آرد_برنج
بسم الله الرحمن الرحیم
۲۱ دی ماه ۱۴۰۰
من خیلی اهل چای نیستم و فقط مهمونی برم شاید چایی بخورم ولی اصلا با قند نمیخورم
بیشتر با کیک و شیرینی و اگه خونگی باشه عالی تر میشه .
🥰🥰🥰🥰
ممنون از تیم عالی کوکپد بابت این چالش جالب و انرژی بخش که اسمش هم قشنگه چون چای برای ما ایرانی ها یه چیز دیگه است .
👌👌👌👌
ممنون از دوست عزیزم بابت این شیرینی بهشتی های عالی که به قول معروف تو دهن میزاری آب میشه و بسیار ترد و خوشمزه است و اسمش برازنده شه
😋😋😋😋
@fbabamohammadi

شیرینی بهشتی کنار چای 😋

#سرآشپز_طلایی
#شیرینی_بهشتی
#کنار_چای
#آرد_برنج
بسم الله الرحمن الرحیم
۲۱ دی ماه ۱۴۰۰
من خیلی اهل چای نیستم و فقط مهمونی برم شاید چایی بخورم ولی اصلا با قند نمیخورم
بیشتر با کیک و شیرینی و اگه خونگی باشه عالی تر میشه .
🥰🥰🥰🥰
ممنون از تیم عالی کوکپد بابت این چالش جالب و انرژی بخش که اسمش هم قشنگه چون چای برای ما ایرانی ها یه چیز دیگه است .
👌👌👌👌
ممنون از دوست عزیزم بابت این شیرینی بهشتی های عالی که به قول معروف تو دهن میزاری آب میشه و بسیار ترد و خوشمزه است و اسمش برازنده شه
😋😋😋😋
@fbabamohammadi

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 50 گرمآرد برنج
  2. 80 گرمآرد سفید
  3. 40 گرمپودر قند
  4. 60 گرمروغن صاف قنادی
  5. پودر هل کمی
  6. روغن مایع 5 الی 6 ق غ
  7. 1 ق غپودر کاکائو

مراحل تهیه

  1. 1

    من تا به حال از روغن صاف قنادی استفاده نکرده بودم و اولین بار بود
    و وقتی خریدم خیلی سفت بود و گفتند داخل یخچال نگه داری شود.
    نمی دونستم باید قبل استفاده بیرون از یخچال بذارم ولی خوب شد از یکی از دوستام پرسیدم که گفت چند ساعت قبل استفاده بهتره بیرون از یخچال باشه تا به دمای محیط برسه.
    اینجا گفتم تا اگه برای شما هم سوال بود جوابش رو بگیرید
    🥰🥰🥰

  2. 2

    اگه خواستید پودر کاکائو اضافه کنید یک ق از آرد سفید کم کنید.

    آرد برنج+آرد سفید و پودر هل را ۳ بار الک کنید و کنار بذارید.
    روغن قنادی به دمای محیط رسیده را با پودر قند مخلوط کنید ابتدا با دست وقتی به خورد هم رفتند چند دقیقه با هم زن بزنید تا پوک شود.
    مخلوط آرد را کم کم اضافه کنید و ورز بدهید.

  3. 3

    روغن مایع را با قاشق کم کم اضافه کنید و ورز بدهید تا خمیر لطیفی بدست بیاد.
    اگه خواستید ۲ رنگ بشه نصف کنید و به یکی از خمیر ها پودر کاکائو اضافه کنید.

  4. 4

    خمیر ها را داخل قیف بریزید و روی کاغذ روغنی داخل سینی توستر یا فر پایپ کنید.
    حدود یک ربع داخل توستر گرم شده با دمای ۱۵۰ درجه بذارید.
    اگه فر دارید
    در فر ۱۸۹ درجه از قبل گرم شده به مدت حدود یک ربع بذارید.
    فقط بگم بعد پخت بذارید کاملا خنک بشه بعد جدا کنید.
    و اینکه اگه ماسوره ندارید یا با ماسوره نشد پایپ کنید به اندازه گردو بردارید با دست گرد کنید و روی آن را مهر کنید یا با چاقو طرح بدهید.

  5. 5

    اینم مدال جدیدم
    ممنون از همه تون عزیزان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
در
🌺🌺هر چقدر که شکرگزار باشی همون قدر خوشبختی🌺🌺خدایا شکرت 🙏🙏
بیشتر

نظرات (97)

دستورهای مشابه