👩🏻‍🍳肉燥蔥蛋

#蛋料理 以生的豆包當做一般蛋餅常用的麵皮或粉漿，先經過鍋煎後再配上家常肉燥、蔥花和加入醬油的蛋液一起煎製而成。蛋餅外皮豆香氣濃郁&內包覆著蔥花肉燥的蛋香，最後配上香菇素蠔油點綴下，一口一口細細品嚐，讓人回味無窮😋。

澤最討厭咬肉了.這道肉燥就是讓懶的咀嚼肉類的小孩吃的.又可補充到蛋白質.搭配洋蔥的甜.不死鹹.又下飯.讓小朋友多吃好幾碗飯.就靠這道肉燥囉! 

自己 DIY做 香油蔥(肉燥醬) 公開秘訣 這是我私人的大秘密因沒有商場厲害關係 互相分享美食經驗 (這是大量材料~份量可以自行縮減) 自己做雖然搞剛可是最好吃最香的~^0^※放置一星期都沒凝固油酥相當酥脆喔!!※你有感覺自己做肉燥時肉燥會軟軟的嗎?? 讓你的油蔥肉燥酥酥的這是有訣竅的喔~(^0^)訣竅提示※加入沙拉油可防止豬油凝固...尤其是在冬天...加沙拉油還很好摇起使用 ※炸好蔥頭跟油分離可防止繼續油的高溫把蔥頭給燒焦了,也可將炸好油蔥變酥 ※放置一星期都沒凝固油酥相當酥脆喔!!食後感想不管是炒菜~拌麵~煮湯都是最好的搭配香料~天然自己DIY吃起來最放心也最實在 ※真心邀請你們~~ 感謝你們加入分享/參與/討論/研究 ღ就是愛做菜ღ社團 https://www.facebook.com/groups/311384382278852/#!/groups/311384382

#營養健康吃滷的顏色漂亮，配飯，帶便當最佳選擇

其實這個《香蔥肉燥煎包》可以說是清冰箱的產物《豆渣》是製作豆漿留下來的渣渣。《青蔥》是婆婆聽到兄弟倆愛吃蔥狂買的囤積物。《肉燥》也是婆婆的愛心佳餚，一大鍋吃剩下來的。把這些物資兜在一塊兒也能做成美味的《香蔥肉燥豆渣煎包》來當早餐不亂蓋的，還真得很好吃喔！！訣竅提示詳細作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30242696

<洋蔥肉燥>煮鍋洋蔥肉燥，拌飯，拌麵都超方便，小妹說:肉燥加了洋蔥一點都不油膩唷~~小茹美味食堂 https://www.facebook.com/yummy.yummy2468   

自製的肉燥選用瘦肉，洋蔥和紅蔥頭用米酒燒煮製成，吃起來鹹香夠味而且完全不油膩，非常適合拿來拌飯或拌麵~ 吃不完的肉燥可以放冰箱保存，之後做菜的時候可以當成調味料使用~訣竅提示也可以依個人喜好加入香菇，豆輪，滷蛋或是筍子等做出不同口味的肉燥~

宜蘭有好吃的肉燥麵與肉燥／焢肉飯糰..........當然這次的主題是「飯糰」，所以先暫時跟麵食說再見，噗噗～家中兩位小公主超愛吃叮咚叮咚的御飯糰（7-11），是說裡頭沒包什麼料竟賣這麼貴，只能說唯一好處就是很容易買到，想吃就有就是了，這次藉由飯糰食譜募集活動，媽咪卯起來做啦！也把孩子不愛吃的蔥加進去，我看妳們怎麼挑食，總不可能把一粒一粒的米撥開，把蔥挑出來吧！宜蘭有機整合網：http://organic.e-land.cpc.tw/部落格詳細圖解：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150540FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457食後感想不得不說宜蘭有機牧師の米真的好吃又Q啊～而且還粒粒分明，搭配香噴噴的肉燥，整個就是讓人胃口大開 ，幸福好滋味呢

每次在外面的麵店，除了點上一碗止餓的主食外一定要在點一盤燙青菜淋上香死人不償命的肉燥那滋味讓人是回味無窮阿但是在享受美食的同時也要考慮攝取油脂的問題在家自己做的肉燥除了可以控制油份外 價格絕對是便宜到一個極致阿不用大量的豬油 單純的辛香料就可以引出非常下飯的肉燥喜愛肉燥的你一定不能錯過阿- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

#國際家庭日家傳洋蔥肉燥拌飯、麵、菜都美味，這是家人最熟悉的味道就是家裡的洋蔥肉燥香味，也這是在外面吃不到的熟悉味道。

只要將醬油與水的比例拿捏好 再多加入洋蔥丁 就能讓整鍋肉燥香氣撲鼻~風味更提升喔訣竅提示醬油與水的比例1:3, 若喜歡醬香味更重一點醬油與水1:2 試試看喔完全不需要再加鹽巴囉 食後感想拌飯拌麵都好吃

滿滿的油蔥香肉燥無論是拌飯,拌麵還能拌青菜只要這一鍋就能搞定喔喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持更多分享花媽甜心派粉絲專頁https://www.facebook.com/yiyi0719