#國際家庭日家傳洋蔥肉燥拌飯、麵、菜都美味，這是家人最熟悉的味道就是家裡的洋蔥肉燥香味，也這是在外面吃不到的熟悉味道。

家裡隨時準備一鍋非常的方便ˊ 可以是主角也是很棒的配角喔ˊ 偷懶不想大動鍋鏟時 簡單拿來拌飯ˊ拌麵ˊ或搭配燙青菜都好美味ˊ 我家小情人超愛的ˊ 可以吃上2碗飯呢~訣竅提示在燉煮肉燥時也可以和豬腳或滷肉同時進行ˊ 肉燥風味會更棒ˊ口感層次也會更出眾哦~

自製的肉燥選用瘦肉，洋蔥和紅蔥頭用米酒燒煮製成，吃起來鹹香夠味而且完全不油膩，非常適合拿來拌飯或拌麵~ 吃不完的肉燥可以放冰箱保存，之後做菜的時候可以當成調味料使用~訣竅提示也可以依個人喜好加入香菇，豆輪，滷蛋或是筍子等做出不同口味的肉燥~

古早味料理食材簡單，確能煮出香醇濃郁的好味道，紅蔥肉燥就是家常經典之一，拌飯、拌麵都超級好吃。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

古早味料理食材簡單，確能煮出香醇濃郁的好味道，豬絞肉與紅蔥+香菇燉煮，香氣逼人，軟嫩滑順，拌飯、拌麵都超級好吃。歡迎您來逛逛喔～https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

只要將醬油與水的比例拿捏好 再多加入洋蔥丁 就能讓整鍋肉燥香氣撲鼻~風味更提升喔訣竅提示醬油與水的比例1:3, 若喜歡醬香味更重一點醬油與水1:2 試試看喔完全不需要再加鹽巴囉 食後感想拌飯拌麵都好吃

澤最討厭咬肉了.這道肉燥就是讓懶的咀嚼肉類的小孩吃的.又可補充到蛋白質.搭配洋蔥的甜.不死鹹.又下飯.讓小朋友多吃好幾碗飯.就靠這道肉燥囉! 

將洋葱和紅蘿蔔加入肉燥裡，營養更豐富，滋味更清甜。用電鍋燉一鍋，無論拌飯、拌麵、拌青菜、配稀飯或帶便當都很方便。 將洋葱肉燥連同湯汁淋在白飯上，就是「洋葱肉燥飯」囉，這是我們最愛的吃法。老公一次吃三碗，還意猶未盡呢。 ● 影音食譜https://youtu.be/ZkV2pUzo9CY● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示◎ 豬絞肉剁細，可增加黏性，口感更綿密。但不要剁太細，也不要用果汁機或調理機打成泥，不然做起來就像貢丸了。◎ 洋葱受熱會出水，所以不用另外再加水，不然味道會太淡哦。◎ 每款醬油的鹹度不同，份量請自行微調哦。● 更多小撇步 https://goo.gl/7bIun1● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

#好料日記利用經典的台式紅蔥肉躁醬與豬絞肉燉煮成紅蔥肉躁，簡單又方便，鹹甜濃郁香氣足 ; 下個麵條，拌入肉躁，乾拌麵即可上桌。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

小時候媽媽教的肉燥，做法簡單～拌飯、拌麵都好。家人不喜肥肉～就用瘦肉

這道日式的肉燥料理，不管是拌麵、拌飯或者拌蔬菜都是非常好用的呦！😋#廚藝訓練營

醬瓜的甘甜與洋蔥的鮮甜融合不用過多調味鹹,香,鮮甜的肉燥醬汁拌著白飯讓人一口接一口停不下來