Wenn es unter der Woche schnell gehen soll, dann backe ich immer ein schnelles Brot. Es gibt nichts Besseres als selbst gebackenes Brot. Man weiß, was drinnen ist und man schmeckt den Unterschied zu gekauftem Brot. Übrigens, es eignet sich auch gut zum Einfrieren. Es gibt noch mehrere Express-Brot-Rezepte auf meiner Seite, schau dich einfach mal um. #meinkochbuch

Superleckerer Kartoffelsalat nach dem Rezept meiner Schwiegermutter

Im tristen Novemberwetter tut eine warme Suppe gut. Karotten, Kartoffeln und Ingwer runden den Geschmack ab.#meinkochbuch #heimatküche

Lassen wir mal die Olympischen Spiele mit einem japanischen Nudelgericht ausklingen. #meinkochbuch #asien #japan #sommer#udonnudeln #erdnussdressing

Eins der klassischen Rezepte meiner Oma. Ich liebe diese Suppe.Schaut gerne das Video zur Zubereitung, ich geben euch da noch ein paar Tipps dazu: https://youtu.be/H3iHd70Qveo

Brotzeit mal anders 💚 🍳#spaeddzlekocht #smallkitchenbigtaste #grasundsteine #nomeatneeded

Dieser Teig und diese Tomatensoße sind empfehlenswert 🤩

Heute zum Mittagessen mal ganz schnell in der Kochküchenmaschine eine Suppe zubereitet. Lecker und nahrhaft. #meinkochbuch

#frühling, ab Mai kann man frische, leckere Auberginen kaufen :)

Sehr leckere Pufferalternative, statt nur Kartoffeln oder Mix aus Zucchini, Karotten etc. Natürlich kann man die Puffer auch ohne Fleischbeilage oder mit einem Joghurt-Dip essen.#meinkochbuch #frisch®ional

Und wieder ein Rezept mit ganz viel Wunderknolle 🧄🧄🧄. Diesmal asiatisch angehaucht 🤓.#asia

🤤 So lecker 🥰Dazu gab es Tiroler Sauce, das Rezept zu der Sauce findet ihr ebenfalls unter meinen Rezepten 😊

Gefüllte Zucchini mit einer Quinoa-Füllung, verfeinert mit Sahne und überbacken mit Mozzarella.

Da wir noch Wiener Würstchen übrig hatten, noch schnell einen Kartoffelsalat gemacht.#zwischendenjahren

#frühling Dieser Salat eignet sich hervorragend als Grillbeilage (zu Fleisch, Fisch, Grillkäse, Hähnchen), für ein Picknick im Grünen, als Mitbringsel für eine Feier oder einfach für die Mittagspause im Büro. Ein wahrer Allrounder 🥔🥔🥔

#asia

#frühling

Es wird kälter und da kommt eine Suppe genau richtig. Diese Grießsuppe ist nicht nur schnell gemacht, sondern heizt auch von innen.#meinkochbuch#herbst#winter

Hallo zusammen 👋🏽Wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, dann kommen mir viele tolle und leckere Erinnerungen in den Sinn 💭 An einem unserer ersten Nachmittage allein zuhause startete meine Kochleidenschaft. Während unsere Eltern den Tag über gearbeitet haben, haben meine kleine Schwester Lieselotte und ich angefangen es uns unter der Woche nach der Schule vorm TV mit nem Teller voll Yummi-Food gemütlich zu machen 💛🌻 Im Fernsehen gab es dann immer Shopping-Queen und auf unseren Tellern... PESTO-PASTA! 🍝🌿 Tatsächlich habe ich so angefangen zu kochen. Mit jedem Versuch wurde ich kreativer und habe mich an neuen Rezepten ausprobiert, bis ich meine eigenen Rezepte geschrieben habe. Und weil ich so gerne an diese schönen, sorglosen und leckeren Nachmittage mit meiner Schwester zurückdenke, möchte ich dieses für mich besondere Rezept gerne mit euch teilen! 💌🤗 Natürlich haben sich meine Kochkünste mit der Zeit etwas ausgeweitet und ich bin heute viel experimentierfreudiger als damals, wie ihr auf meinem Kanal @erbseundwurzel verfolgen könnt. Daher habe ich nun nicht lediglich ein stinknormales Pesto für euch im petto, sondern ein #pestodeluxe 🤩 Lest euch gerne das Rezept durch! Ich hoffe, ich konnte euch mit diesem Stück Kindheitserinnerung ein bisschen inspirieren 💡Ciao ciao und liebste Grüße 👋🏽Anni

#meinkochbuch

Lomo saltado ist ein peruanisches Nationalgericht. Hierbei handelt es sich um ein Rindfleischgericht, welches zusammen mit Gemüse und Kartoffeln in einer großen Pfanne zubereitet wird. Oft wird dem Gericht in der peruanischen Küche etwas „Pisco“ hinzugefügt – das alkoholische Nationalgetränk des Landes. Mein Opa hat uns diesen Weinbrand vor vielen Jahren aus Peru mitgebracht. Von dem hatten wir natürlich leider nichts mehr übrig… Aber die Inka-Flaschen, die ihr im Hintergrund seht, in denen der Pisco abgefüllt war, machen sich auch als Deko ganz gut. 🙌Traditionell wird Lomo saltado mit einer Portion Reis gegessen und schmeckt megaaaa lecker! Probier selbst! 🥘

Als Dip zu Fischgerichten, Falafel, gegrilltem Fisch...🤤 #feinebeilage

Ein super einfaches, schnelles und total leckeres Gericht 😍 probiert es gerne mal aus ☝️

Einfach lecker und perfekt als Mittagessen. #vegetarisch