Marmer Butter Cake

Source: @lawthomaz with modif
Disini saya kocok putih telurnya dahulu ya bun.. supaya nanti tidak perlu mencuci whisker mixernya.. jadi bisa langsung dipakai untuk mengocok adonan kuning telurnya.. tetapi jangan kelamaan supaya adonan putih telurnya tidak mencair..
Dan jangan lupa untuk selalu mencuci telurnya sebelum dipakai.. supaya tidak ada kotoran ayamnya yang masuk ke dalam adonan..
Marmer Butter Cake
Source: @lawthomaz with modif
Disini saya kocok putih telurnya dahulu ya bun.. supaya nanti tidak perlu mencuci whisker mixernya.. jadi bisa langsung dipakai untuk mengocok adonan kuning telurnya.. tetapi jangan kelamaan supaya adonan putih telurnya tidak mencair..
Dan jangan lupa untuk selalu mencuci telurnya sebelum dipakai.. supaya tidak ada kotoran ayamnya yang masuk ke dalam adonan..
Cara Membuat
- 1
Kocok putih telur dan air lemon hingga soft peak (ujungnya melengkung kebawah).
Sisihkan. - 2
Mixer campuran butter margarin dan gula pasir halus hingga pucat dan lembut dengan kecepatan sedang.
Turunkan ke speed 1, masukkan kuning telur satu per satu (mixer dahulu sampai tercampur rata, baru masukkan lagi). Terakhir mixer hingga rata semua. - 3
Masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk, mixer rata.
- 4
Masukkan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur bertahap 3×.
Aduk dengan spatula atau balon wisk hingga benar benar rata. - 5
Ambil 1/3 adonan, beri adonan pasta coklat, aduk rata.
- 6
Tuang selang seling kedalam loyang tulban ukuran 24 cm yang sudah dioles carlo, atau disemir margarin dan ditabur terigu tipis tipis.
- 7
Bentuk motif marmer dengan menggunakan sumpit atau tusuk sate, hentakkan 3×. Kemudian panggang dengan suhu 180°C api atas bawah selama 60 menit, atau sesuaikan oven masing masing.
- 8
Setelah matang segera keluarkan dari loyang, dinginkan.
- 9
Bolu marmer siap disajikan.. ataupun dipacking..
Selamat mencoba bun..
Semoga bermanfaat ya 💕
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Marmer Butter Cake Marmer Butter Cake
Awal bikin karena di medsos banyak yg bikin marmer butter cake.. Akhirnya di coba dan alhamdulillah semua suka.. Saya pribadi emang lebih suka yg berkulit lebih terlihat kejadulannya.. Saya pakai resep dari Chef Law Thomas, cuman saya tambahi sana sini.. Selamat Mencoba.. 😊 eva widya -
Marmer Butter Cake Marmer Butter Cake
Beberapa Hari ini galau mau Mudik apa nda.. maklum sebagai warga perantauan merindukan pulang ke kampung halaman😘. Dimasakin pandemi ini memang dibutuhkan kesabaran ekstra... apalagi efek #DiRumahAja sudah hampir 3 bulan lebih. Biasanya kalo Mudik selalu bawa cemilan apalah yang bisa dimakan. Yokk Kita Mudik online ajah 😁😁 sensasi coklat dalam marmer Cake yang bisa menenangkan hati dan pikiran.. sekaligus bikin kenyang. Source :Ayu Diah Respatih#DutaRecookSamarinda #PejuangGoldenApron2 #AksiDutaRecook #Cookpadcommunity_Samarinda #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Borneo #DutaRecookBeraksi #FestivalRamadhancookpad #WeekendChallenge #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #MudikOnlineBarengCookpad #SilaturahmiRecook #WeekendChallenge #FestivalRamadanCookpad #NgeksisDiCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline Bunda Nafisha -
Marmer Butter Cake Marmer Butter Cake
Sedikit ribet bikinnya karena pake metode kocok pisah putih dan kuning tlr.... Tetapiiiii... Hasilnya enakkk bgt neh butter cakenya.. Lembut wangi butternya bikin ngiler meskipun belum mateng...aroma butternya semerbak keluar dari oven... 😍Posbar #GenkGadoGado kali ini bertema #RecookJuri yaitu #ResepMoona ..resep mba Moona keren keren bgt dah.. ❤❤ masih ada bbrp yg sy kukmak dulu.. Next ada waktu baru aye bikin.. Untuk kali ini aye naksir berat ama butter cake marmernya. Semoga mba Moona berkenan...❤Demi bs bikin resep ini aye kudu bli Telur ayam sama tepung terigu di mana lg klo bukan #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena butuh lumayan byk telur untuk bikin satu cake ini... Mamah Cookpad emang selalu sedia byk bhn dan ide buat masak masak ya khan!!??😬#MasakAsyik#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesiaSource: Moona's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13010258-cake-marmer-butter-cake?invite_token=U4a1WAbWvQEa9cUrSNUaDhf7&shared_at=1599225544 李安娜💖 -
Marmer Butter Cake Marmer Butter Cake
Suka banget sama tekstur nya. Apalagi klo sudah menginap sehari. Ber kali2 bikin selalu pakai resep ini. Cocok banget dengan selera orang se rumah 😁Recipe source : IG @lawthomaz Lin_Fangfei -
Marmer butter cake Marmer butter cake
Aslinya zebra butter cake, tapi karena masukin adonan ke loyang tidak rata ganti nama lah jadi marmer, hehehe.Senang sekaligus bangga bisa jadi bagian #CookpadBakingCommunity angkatan pertama dan langsung belajar #ButterCake.Sudah sering sih aku bikin butter cake, tapi hasilnya selalu padat banget bantet sih tidak tapi agak keras. Alhamdulillah dengan metode kombinasi pengocokan kuning telur dan putih telur terpisah hasilnya lembut tapi tidak selembut sponge atau chiffon cake, namanya juga butter cake ya.Resep mbk phie anti gagal lho, alhamdulillah bisa bikin cake enak tanpa bahan kimia pengembang lagi ini.Saat mengocok putih telur, perhatikan jangan sampai ada sedikit pun kuning telur yang tercampur, wadah dan mixer harus bersih bebas air dan minyak, agar putih telur dapat mengembang sempurna.Semoga berkenan ya mbk phie, sehat selalu dan tambah berkah ya 😘.Sumber : @Phie999#Bakerpad_Community#Bakerpad_ButterCake#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek18 Mama fathan -
-
Marmer Butter Cake Marmer Butter Cake
Belajar lagi menggunakan baking pan biar akrab. Hehehe kali ini bikin butter cake pake resep thomas law, saya tambahin kental manis dan cream of tar-tar.Loyang baking yg saya punya gede banget, diameter kurang lebih 24 cm deh kayaknya. Makanya jadi pendek. Klo masalah rasa ini enak, padat tp gak bantet, sebagaiman tekstur butter cake padat tp lembut. eka novianty -
Marmer Butter Cake Marmer Butter Cake
BismillahirrohmanirrohiimCake jadul yg ngangeninMarmer cake adalah butter cake yang rasanya manis dan aroma menteganya kuat. Disebut sebagai marmer cake, karena kue ini punya motif marmer (marble) perpaduan warna cokelat & putih saat dipotong.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#Bakerpad_Community Rachma -
Marmer Butter Cake Marmer Butter Cake
ini jenis cake kesukaan suami 😃.Loyangnya saya pakai yg kecil, cukup untuk 2 telor 😆 karena saya cuma pakai 1/2 resep dibawah ini stephanielukman -
Marmer Butter Cake Marmer Butter Cake
Cake ini memang tidak seringan Marmer Sponge Cake, tapi rasa nya lebih creamy, lebih moist & lebih lembuut.. :)) VeraS -
Marmer Butter Cake Marmer Butter Cake
Saya pake loyang pound cake uk 20cm. Saya buat dengan rasa coklat dan matcha. #PejuangGoldenApron3 Giovanni Euodia -
Marmer Butter Cake Marmer Butter Cake
Haiiii clovers...aku datang nih ngerjain PR tema semarak #AnekaBentukLoyang semoga berkenan ya mba ulin sbg penentu temanya kali ini☺️#Semarak_AnekaBentukLoyang#Clover_CookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApronButtercake ini enak wangi dan moist bgt moms.. Alhamdulillah Begitu mateng langsung diserbu sm pasukan2 kecilku ☺️Membersihkan perabotan bekas adukan butter juga gampang moms, siapkan air panas mendidih lalu campurkan sabun cuci piring dan aduk2 dg sendok lalu celupkan perabotannya ke dalam air tersebut sambil digoyang2 kan maka kotoran otomatis akan ikut terangkat, tinggal dicuci biasa dg sabun dan spons dan bau amis pun bisa ikutan menghilang #kitchenhacksSelamat mencoba☺️#AnekaIdeCemilan#SiapMasukKalender#AnekaHidanganHariRaya Mimi 4A Cookery
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar