Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame besar
  2. 3suing bawang putih (untuk marinasi)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1 ruaskunyit
  6. Secukupnyaminyak goreng (untuk menggoreng ikan & bahan olesan)
  7. 5 sdmkecap manis
  8. 1 sdmmadu
  9. 1/2 sdtPenyedap rasa
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan gurame dan sayat tipis agar bumbu marinasi meresap

  2. 2

    Haluskan bawang putih, kunyit, garam, ketumbar, beri air secukupnya untuk marinasi (icip² sesuai selera)

  3. 3

    Laburi gurame dengan bumbu marinasi, diamkan -+ 2 jam diamkan dilemari pendingin

  4. 4

    Goreng gurame setengan matang

  5. 5

    Siapkan bumbu oles, kecap manis, madu, penyedap rasa, minyak goreng (aduk sampai rata)

  6. 6

    Siapkan teflon, gunakan api kecil, bakar gurame dengan bumbu oles (balik sesekali saja biar gurame tidak hancur)

  7. 7

    Siap disajikan 🤩🤩🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Fintina
Dapoer Fintina @fintina
pada
Surabaya
Ibu Rumah tangga dengan 2 anak yg Soleh Solihah. Insyaallah ♥️♥️♥️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa