Fried Chicken

6 orang berencana membuat resep ini
Mama Zubair
Mama Zubair @cook_5128977
Tangerang

Pagi ini buat fried chicken karena anak saya suka banget.
Dia selalu bilang "Mama aku mau makan nasi pakai chicken nuget and dudas"🤭
Anak saya bilang fried chicken itu chicken nuget, dan bilang saos sambal itu dudas🤭😁
Semoga resep ini bermanfaat🙏

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
10 porsi
  1. 1 ekorayam potong 10
  2. Minyak secukupnya untuk menggoreng
  3. Bahan marinasi
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sendok tehgaram
  6. 1/4 sendok tehlada bubuk
  7. 75 mlsusu full cream
  8. Bahan kering
  9. 200 grtepung terigu serbaguna (saya pakai lencana merah)
  10. 50 grtepung beras
  11. 50 grtepung tapioka
  12. 1 sendok tehroyco ayam
  13. 1/2 sendok tehgaram
  14. 1/2 sendok tehbaking soda
  15. Bahan pencelup
  16. 150 mlair es
  17. 1/4 sendok tehbaking soda

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan
    Haluskan bumbu marinasi, campurkan ke ayam, aduk rata, lalu diamkan 30 menit didalam kulkas

  2. 2

    Campurkan semua bahan kering, aduk rata.
    Masukkan ayam ke dalam tepung kering.

  3. 3

    Campurkan bahan pencelup, lalu masukkan ayam yg sudah dilumuri bahan kering ke dalam bahan pencelup, ulangi sampai 3 atau 4 kali.

  4. 4

    Goreng ayam dengan minyak banyak dan api kecil sampai matang

  5. 5

    Ayam siap disajikan dengan nasi panas dan saos sambal.
    Selamat menikmati😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Zubair
Mama Zubair @cook_5128977
pada
Tangerang
Seorang ibu berumur 29 tahun, yang tidak pintar masak, tapi suka mencoba resep.
Lebih banyak

Resep Serupa