فسنجون با کوفته قلقلی

زهرا مهدوی
زهرا مهدوی @mohamadhosein7
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳ساعت
۲نفر
  1. 250 گرمگوشت چرخ کرده گوسفندی
  2. 2 تاپیاز متوسط
  3. 7عددگردو
  4. 2 ق غرب انار
  5. نمک و فلفل و زردچوبه
  6. روغن مایع
  7. 1ویک دوم لیوان آب

مراحل تهیه

۳ساعت
  1. 1

    یکی ازپیازها رو رنده ریز میکنیم وداخل قابلمه میریزیم تفتش میدیم تا آب پیاز کشیده بشه بعدکمی روغن میریزیم و دوباره تفت میدیم تا طلایی بشن بعدگردوها رو آسیاب میکنیم یا میکوبیم وباپیازهاتفت میدیم بعد۲قاشق رب انار رو اضافه میکنیم و یه تفت کوچولومیدیم بعدیک ویک دوم لیوان آب سرد میریزیم به جوش که اومدشعله رو کم میکنیم ومیزاریم حدود ۲ساعت تا ۲ساعت ونیم جابیفته

  2. 2

    پیاز بعدی رو رنده ریز میکنیم وآبش رو میگیریم وباگوشت وادویه ها ونمک ورزشون میدیم و به صورت کوفته درکمی روغن سرخشون میکنیم و در نیم ساعت آخرپخت به خورش اضافه میکنیم ونمک خورش رو هم اندازه میکنیم بعدنوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
زهرا مهدوی
زهرا مهدوی @mohamadhosein7
در

نظرات (16)

دستورهای مشابه