ته چين مرغ
حرف مردم مثل موج درياست
مقابلش بايستى خستت ميكنه!
و اگر همراهيش كنى غرقت ميكنه!
قرار نيست همه آدم ها شما را درك كنند
آنها حق دارند نظر بدهند،و شما حق داريد ناديده بگيريد!
ته چين مرغ
حرف مردم مثل موج درياست
مقابلش بايستى خستت ميكنه!
و اگر همراهيش كنى غرقت ميكنه!
قرار نيست همه آدم ها شما را درك كنند
آنها حق دارند نظر بدهند،و شما حق داريد ناديده بگيريد!
مراحل تهیه
- 1
اگر مرغتون فقط سينه بود كه مكعب مكعب خرد كنين تو تابه تفتبدين ولى اگر مثل من ران و سينه بود با يه پياز و فلفل و زردچوبه و نمك بزارين بپزه
- 2
وقتى مرغتون پخت ريش ريشش كنين
- 3
تو تابه يه كوچولو روغن بريزين يك دونه پيازو ريز خرد كنين سرخ كنين بعد فلفل و زردچوبه و دارچين و اضافه كنين
بعد مرغاى ريش ريش شده رو اضافه كنين تفتبدين
در آخر زرشكارو بنا به ذاقئتون اضافه كنين(من از زرشك تازه استفاده كردم) - 4
🌸بچه ها يه نكته من تمام غذاهام برنجامو دمى درست ميكنم واسه اين ته چينم دمى كردم ولى شما صافي هم ميتونين فقط برنجو زنده تَر بردارين
- 5
ماست و روغن و زعفران و تخم مرغو نمك و گلاب و با هم مخلوط ميكنيم تا يكدست شه
- 6
بعد برنجامونو كه حالا يا دمى كرديم يا صافي نصف بيشترشو ميريزيم تو اين مواد وآروم هم ميزنيم
- 7
حالا ته قابلمه رو روغن ميريزيم
ميزاريم خوب داغ بشه بعد نصف مواد زعفرونى رو ته قابلمه ميريزيم بعد مواد مرغو زرشكمونو ميريزيم - 8
بعد بقيه برنج سفيدو ميريزيم روشم بقيه مواد زعفرونى رو خووووب فشااار ميديم و ميزاريم رو گاز تا ١ساعت بعد
- 9
بچه ها تو مواد مرغو زرشك ميتونين از خلال بادام و پسته هم استفاده كنين من نكردم فقط واسه تزيينش استفاده كردم
- 10
نوش جان🥰
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
آبگوشت خوشمزه جای دوستان گلم خالی ،🐑🐏🐑🐏🐑🐏
دوست قدرتمندم حرف مردم مانند موج دریاست . اگر در مقابلش بایستی خسته ات میکنه . اگر همراهی کنید غرقت میکنه . قرار نیست که همه ی آدم ها شما را درک کنند . و این اشکالی نداره . آنها حق دارند نظر دهند و شما کاملا حق دارید آنها را نادیده بگیرید .،😉😍😍🥰🥰☺️
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
تخم مرغ به همراه پياز 😋
كساني كه دوست دارند به همراه أملت ، پياز هم بخورند ميتونند اين دستور رو هم امتحان كنند #خاطرات_قرنطينه
-
-
-
ته چين مرغ
نگران فرداها نباشيم ،چون هيچ چيزي در موردش نميدونيم ممكنه تمام غير ممكن هاي زندگيمون ممكن بشه🙂سلام😍روز قشنگ همتون بخير🍀🌺#تهچين#سرآشپز_طلایی
-
-
عدس پلو نذری
#قهوه_ای#نذریاينم نذري امسال برادر شوهرم به خاطر كرونا زياد نپختيم و فقط واسه خونواده پخته شد اميدوارم سال ديگه كرونا تموم شه و مثل هر سال نذري هامونو بتونيم به عزاداري حسيني تقديم كنيم
-
ته چين گياهي
اين ته چين گياهي باب ميل كسانيه كه در تابستون دوست دارند غذاي سبك و خوشمزه و سرشار از ويتامين بخورند و بعد از غذا هم احساس سنگيني نكنند. #سرآشپز_طلایی
Parvaneh -
-
خورشت خلال 😍
يه چند روزى پست نداشتم براتون حال و حوصله نداشتمزندگى هميشه بر وفق مراد ما آدما نيستاما بايد با تمام بالا و پايين هاش كنار بيايدچون زمان منتظر نمى مونه تا حالمون خوب بشهما حال خودمون خودمون بايد خوب كنيدحالا بيايد يه خورشت خلال درست كردماولين تجربه اما عالى البته يه بار كرمانشاه خورده بودم خونه يه دوست كه تركيه با هم آشنا شده بوديماما خيلى آبكى بوداز اونجاى كه دلم مى خواد غذاهاى ملل مختلف را تجربه كنم خودم دست به كار شدم 😍فكر كن خارج از ايران زرشك سياه پيدا كنىبسه ديگه بريم سر خورشت خلال#سرآشپز_طلایی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات