Mie Ayam Telor Puyuh

Kartika Fitriyani
Kartika Fitriyani @cemilan_cepuluh
Jakarta

Lagi musim hujan nih bun, yuk buat makanan dirumah, yg sehat dan dijamin enak..

Mie Ayam Telor Puyuh

14 orang berencana membuat resep ini

Lagi musim hujan nih bun, yuk buat makanan dirumah, yg sehat dan dijamin enak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1/2 ekorayam cincang halus termasuk tulangnya
  2. 5 batangPackcoy/sawi, 10 buah telor puyuh, 1 bungkus mie 2 ayam
  3. 3 butirkemiri, 3 siung bawang putih, 3 bawang merah
  4. 1/2 ruasjahe dan kunyit, 1/2 ruas lengkuas, 2 batang sereh
  5. 2 lbrDaun jeruk dan daun salam, 3 sdm kecap, gula, garam, kaldu

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan kemiri, bawang merah putih, kunyit dan jahe, lalu geprek lengkuas dan sereh

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan yang sudah di geprek dg sedikit minyak, jika sdh harum masukan ayam cincang aduk sampai rata, baru tambahkan air secukupnya..

  3. 3

    Sambil menunggu bisa sambil masak mie nya ya bun, direbus seperti biasa dg diberi tambahan sedikit minyak agar mie tidak lengket, Rebus telor puyuh dan packcoy sampai matang lalu sisihkan..

  4. 4

    Jika ayamnya ingin lebih berkuah airnya bisa lebih banyak ya bun, tunggu hingga ayam empuk lalu tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasa..

  5. 5

    Sajikan mie, packcoy, telor puyuh dan ayamnya, siap dinikmati dg saos, atau cabai giling.. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Fitriyani
Kartika Fitriyani @cemilan_cepuluh
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa