Cuci bersih buncis, kemudian potong-potong, rebus sebentar tambahkan sedikit garam. Rebus kurang lebih 5 menit, angkat dan tiriskan.

Siapkan wajan, tambahkan sedikit minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Kemudian masukkan cabai rawit dan cabai keriting.

Masukkan daging cincang, tumis hingga berubah warna kemudian tambahkan air.

Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap asin dqn kecap manis. Masak hingga air sedikit menyusut.

Kemudian masukkan buncis yang sudah di rebus tadi. Aduk dan tambahkan merica bubuk, gula dan kaldu rasa sapi sesuai selera

Aduk hingga rata dan air menyusut, angkat dan sajikan