242. Oreg tempe basah

Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
Tangerang Selatan

Masakan ala warteg yang disukai semua orang. Manis pedes gurihnya memang pas banget menemani sepiring nasi hangat (plus kerupuk tentunya 😄)
Ini masak sekalian untuk bocil jadi cabe dimasukan paling akhir.
Cooksnap untuk mbak Wina Septiani yang sudah berbaik hati berbagi ilmu di acara Semanggi JCCo...barakallah mbak Wina...sehat2 dan makin berjaya bakulannya ya ❤❤❤

#Semanggi_WinaSeptiani
#CookpadCommunity_Jakarta

242. Oreg tempe basah

Masakan ala warteg yang disukai semua orang. Manis pedes gurihnya memang pas banget menemani sepiring nasi hangat (plus kerupuk tentunya 😄)
Ini masak sekalian untuk bocil jadi cabe dimasukan paling akhir.
Cooksnap untuk mbak Wina Septiani yang sudah berbaik hati berbagi ilmu di acara Semanggi JCCo...barakallah mbak Wina...sehat2 dan makin berjaya bakulannya ya ❤❤❤

#Semanggi_WinaSeptiani
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtempe, potong dadu lalu goreng 1/2 matang dan tiriskan
  2. 10 lonjorbuncis, cuci bersih dan potong2 bulat
  3. 1 bhtomat, potong2
  4. 7bawang merah, iris tipis
  5. 3bawang putih, cincang
  6. 3cabe merah kriting, iris serong
  7. 7cabe rawit, iris serong
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukan buncis, aduk kira2 3 menit lalu masukan tempe dan aduk rata.

  3. 3

    Tuangi air, masak sampai mendidih lalu masukan tomat. Beri garam, gula pasir, saos tiram dan kecap manis lalu aduk rata. Masak selama 3 menit dengan api kecil sampai bumbu meresap, koreksi rasanya. Sampai tahap ini saya sisihkan sebagian untuk bocil.
    Terakhir masukan cabe, aduk rata dan masak sampai cabe agak layu supaya tidak langu.

  4. 4

    Hidangkan dalam piring saji dan oreg tempe basah siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Istikah 20444011
Istikah 20444011 @istikahaja
pada
Tangerang Selatan
Ibu 3 anak asal Kediri- Jawa Timur...Dulu sekolah jurusan boga karena nurutin kemauan ibu. Sangat bersyukur karena ilmu dari sekolah dan paksaan dari ibu membuat saya bisa survive sampai sekarang...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa