Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
Keluarga Besar
  1. 1/2 kgDada Ayam
  2. 1/2 bonggolkecil Kobis
  3. 2 buahWortel
  4. 2 buahKentang
  5. 1 bonggolKembang Kol
  6. SecukupnyaBuncis
  7. SecukupnyaKapri
  8. 1 buahTomat
  9. 1 batangDaun Bawang (Bawang Prei)
  10. 2 batangSeledri
  11. Bumbu:
  12. 5 siungBawang Putih (geprek, goreng hingga layu)
  13. 4 siungBawang Merah (iris-iris tipis, goreng hingga kecoklatan/ jadi bawang goreng)
  14. 1.5 sdtLada Bubuk
  15. 1/2 sdtGula Pasir
  16. 2.5 sdtGaram
  17. 1 bungkusKaldu Ayam Bubuk
  18. 1 ruas kecilJahe (geprek)
  19. Bumbu Rebusan Ayam:
  20. 1 sdtGaram
  21. 1 batangSeledri
  22. 1 lembarDaun Bawang
  23. 1 ruas kecilJahe (geprek)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih Ayam. Rebus 5 menit. Buang airnya. Rebus kembali bersama bumbu ayam sampai matang sempurna. Sambil didihkan air utk kuah sup di panci lain. Goreng bawang putih geprek & irisan bawang merah.

  2. 2

    Setelah air utk kuah sup mendidih, masukkan bawang putih geprek yg sdh digoreng, jahe geprek, kentang, wortel. Sampai empuk. Kmd disusul buncis smp setengah matang. Dan susul kapri, kobis + kembang kol. Beri gula garam lada & kaldu bubuk. Koreksi rasa..

  3. 3

    Setelah pas. Matikan api. Masukkan irisan daun bawang, seledri, tomat & irisan bawang merah goreng.
    Tiriskan ayam yg sdh direbus dgn bumbu tadi. Kmd diiris-iris utk penyajiannya di atas nasi. Dan siram kuah sup sayuran. Bisa ditambah sambal kecap 🥰😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

velani
velani @velani_masak
pada
Resep2 yg sy publish ini semua pasti mudah2 😁 coba deh!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya