Kerang Dara Saus Padang
Kesukaan si sulung yang dia sebut kerang asam manis. Langsung masak 2 kg biar dia puas makannya 🤭. Ada temennya main ke rumah terus makan bareng anak saya,dan pulangnya rusuh sama mamanya minta dimasakin begini juga 😁. Enak katanya...maasyaallah
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke-2
Kerang Dara Saus Padang
-
Fie_chayaNkpooh😉“Makasi bunda” -
Upie Irawati (d'Bakoel)“Mantul resep nya mba, enak banget....” -
amelia ramadhini“Enaaak bumbunyaa😁” -
Diska Nugraheni Rizky Safitri“Terima kasih resepnya...semoga keluarga approve...” -
Yusrianti Syarief“Terimakasih resepnya 🙏🏻❤️” -
Dyah Kusumaning Wardhani“Kerangnya saya tambahi kerang hijau dan jagung. Enak resepnya”
Kesukaan si sulung yang dia sebut kerang asam manis. Langsung masak 2 kg biar dia puas makannya 🤭. Ada temennya main ke rumah terus makan bareng anak saya,dan pulangnya rusuh sama mamanya minta dimasakin begini juga 😁. Enak katanya...maasyaallah
#PejuangGoldenBatikApron
Minggu ke-2
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang dara sambil disikat cangkangnya hingga bersih. Bilas hingga airnya bening dan tidak berpasir lagi. Masak air hingga mendidih, masukkan serai, daun salam, jahe, bawang merah, dan bawang putih.
- 2
Masukkan kerang dara, tambahkan garam dan gula pasir. Masak selama 10-15 menit hingga kerang matang.Kerang rebus begini saja sudah enak. Jika tidak ingin diolah lagi, langsung bisa dimakan beserta kuahnya karena cangkangnya sudah dicuci bersih.
- 3
Tiriskan kerang,buka atau rekahkan cangkangnya agar nanti saus padangnya meresap ke daging kerang. Selanjutkan siapkan semua bumbu.
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan irisan bawang bombay dan cabe besar. Aduk rata dan tumis hingga harum.Masukkan air.
- 5
Tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, saus tiram, garam, dan gula pasir. Masak saus hingga mendidih.Masukkan kerang rebus, aduk rata.
- 6
Masak hingga bumbu meresap kemudian tuang larutan maizena untuk mengentalkan. Terakhir masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk rata.Masak hingga matang.
- 7
Matikan api,angkat. Jika ingin pedas bisa tambahkan cabe rawit di bumbu halus.
- 8
Kerang Dara Saus Padang siap disajikan dengan nasi hangat 🤤👍
Resep Serupa
-
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Ke pasar subuh2 dapet kerang dara masih seger2 banget. Beli aja 1/2 kg. Ditanya mau di bumbu apa Paksu bilang pengen di saus Padang. Cap cus lah.. Pake nasi anget endolita deh..
-
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Anak sulungku suka sekali dengan kerang, biasanya direbus pake bumbu trus makannya dicocol saos tp kali ini dia tumben minta dimasak saos padang... Ok lah kalau begitu cus bikin masakan kesukaan sisulung#ko͝okpader#ko͝okpaderjabodetabek#cookpad#kerangdara
-
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Assalamu'alaikum wr wb. Soree Moms, weekend begini buat hidangan apa dirumah? Nah, kali ini saya mau share salah satu hidangan laut favorit keluarga sedari dulu, siapa tau bisa jadi inspirasi. Fyi masak kerang dara tidak perlu lama2 ya Moms karena nanti kerang akan menjadi alot. Perlu effort yg lumayan untuk mengolah kerang dara terutama yg masih ada cangkangnya seperti ini, tapi kalo Moms mau simple bisa pakai kerang kupas...#olahanseafood#kerangsauspadang#PejuangGoldenApron3
-
Kerang dara saus padang Kerang dara saus padang
suami minta dimasakin kerang,makan cepat nyuci kerangnya yg lama 🤭
-
Kerang Dara Saos Padang Simpel Kerang Dara Saos Padang Simpel
Weekend kemarin main ke pantai, pas ada yang nawarin kerang dara yang baru banget di panen dr laut, langsung lah terbayangkan nikmat nya makan kerang yang masih fresh dengan saos padang yang manis asam pedas 🤤. Masya Allah nikmatnya
-
Kerang dara vs kerang hijau saos padang Kerang dara vs kerang hijau saos padang
kepasar liat beginian mana tahaannnn.. hehee. dr kmrn pgen bgt kerang kerangan. cm kl di resto sedikit hrga 80n. ini modal 50 rb udh dpt 1 kg kerang dara . 1 kg kerang hijau. murah puas lagi makannya.
-
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Pulang kantor tiba2 kepengen makan kerang, terus langsung deh melipir ke pasar buat beli kerang!
-
Kerang Dara Saus Padang ala Resto Kerang Dara Saus Padang ala Resto
BismillahirrahmanirrahimMasak Kerang Dara Saus Padang ala Resto... 😀Biasanya pengen makan ini ya kuliner di luar. Kebetulan kemarin ada yang jual kerang dara lewat depan rumah. Beli lah 1 kg an.😀Lumayan lama juga bersihkannya. Tapi senang karena masaknya sesuai selera .Sebelumnya ada bikin Cumi/Sotong Saus Padang . Ini saya gunakan bumbu yang sama juga. Nanti di share link nya di resep.Langsung masak kita biar cepet bisa nikmatinnya. Lebih puas karena lumayan banyak ini kalo di makan sendiri 😀😁#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Pontianak#KerangDaraSausPadang#KerangDaraSausPadangAlaResto#ResepMamahAura
-
-
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Source : akun tiktok @syaqila16_🦋Minggu ke 4 🦋Ternyata saus padang enak juga. Biasanya utk kerang dara hanya di rebus aja dgn rempah². Sekarang dapat resep baru lagi yeyy#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo
-
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Bismillah ..Lagi pengen, karena LG musim kerangRequest nya suamii minta dimasak begini ...Sengaja GK pedes , krna si bontot ternyata sukak .. Alhamdulillah
-
Kerang Dara Saus Padang Pedas Kerang Dara Saus Padang Pedas
Kerang lagi .. lnjutan kerang hijau kemarin... semoga gk kolesterol yee.... 🤭 Kerang ini termasuk makanan favorite keluarga, siapa sh yg gk suka kerang, diolah dengan berbagai macam resep jg ok.👌Source : Cp Wina Kartika #BelanjaIdeDiPasarCookpad#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)