Capjay Merah Suroboyo 6rb aja
Assalamualaikum..
Wah ada kompetisi #TiketGoldenBatikApron jadi semangat ngisi cookpad nih.. sebelumnya mah cuma cuci mata dan bikin cooksnap ajah.. hihi..
Well.. ceritanya..
Saya dan suami ngontrak berdua di daerah Ragunan, Jakarta Selatan nih.. untuk menjaga kesegaran dan hemat maka saya beli sayur sepulang kuliah sekitar magrib di toko sayur depan gang (yang memang sayur2nya baru datang sore hari). Jadi H-1 magrib saya pilih 2 wortel, 1 jagung, dan segenggam buncis.. ternyata harganya 6rb. Hihi.. alhamdulillaah.
Kangen Capjay Merah khas Suroboyo banget.. yg kuat cita rasanya.. jadilah saya intip resepnya kak @Dean_tiewie .
Alhamdulillah suami suka.. saya pun jadi nafsu makan. ^_^
Met coba..
Capjay Merah Suroboyo 6rb aja
Assalamualaikum..
Wah ada kompetisi #TiketGoldenBatikApron jadi semangat ngisi cookpad nih.. sebelumnya mah cuma cuci mata dan bikin cooksnap ajah.. hihi..
Well.. ceritanya..
Saya dan suami ngontrak berdua di daerah Ragunan, Jakarta Selatan nih.. untuk menjaga kesegaran dan hemat maka saya beli sayur sepulang kuliah sekitar magrib di toko sayur depan gang (yang memang sayur2nya baru datang sore hari). Jadi H-1 magrib saya pilih 2 wortel, 1 jagung, dan segenggam buncis.. ternyata harganya 6rb. Hihi.. alhamdulillaah.
Kangen Capjay Merah khas Suroboyo banget.. yg kuat cita rasanya.. jadilah saya intip resepnya kak @Dean_tiewie .
Alhamdulillah suami suka.. saya pun jadi nafsu makan. ^_^
Met coba..
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci bersih
- 2
Potong2. Sisa jagungnya bisa direbus untuk camilan.
- 3
Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan buncis. *Saya lebih suka jika tekstur buncis lebih layu drpd kriuk, maka saya dulukan buncis drpd wortel.
Stlh 1 menit baru masukkan wortel dan air.
Stlh 30 detik masukkan jagung pipil.
- 4
Masukkan saus tiram, kecap inggris, minyak wijen, saus tomat, garam, gula, dan lada putih. Aduk rata. Setelah mendidih baru masukkan larutan maizena.
- 5
Siap disajikan.. saya team hemat cucian piring... jadi menyajikannya langsung dengan teflonnya.. hihi
- 6
Saya masak stlh subuh.. jam 05.15. Setelah matang auto masuk kotak bekal saya(u/ lunch) dan suami(u/ sarapan & lunch) serta piring sarapan saya. Lauknya gyoza bihun sisa semalam.. hihi.
Lalu saya angetin lagi sebelum berangkat kuliah jam 08.30.
Baru makan malam jam 20.30.. angetin lagi ditambah tempe kriuk.. alhamdulillaah..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Capjay Merah Capjay Merah
Sebenernya buat capjay ini sih karena ingin memberikan asupan sayur buat si mamas. Awalnya kalo masak capjay pasti yang kuahnya beningan gt. Kemarin gak sengaja ngescroll di "sekitarku" nemu resep capjay goreng punyanya mbak Rizka Soewandhi. Awalnya pengen ngebandingin bumbu yang dipake aja sih, ternyata aku baca si mbak Rizka make saus sambal gitu sebagai bahannya. Aku baru tau sih, soalnya kebiasaan orang rumah masak dan aku sendiri masaknya kuah bening gitu. Iseng2 nyoba enak apa enggak. Awalnya ngasih 1 sdm aja, eh ternyata roman2nya enak gitu. Terus aku nambahin sampai beberapa kali saus sambalnya ternyata enak. hahahah waaahh pengalaman nyoba resep baru deg deg serr!! Beruntung banget dapet yang enak! Seriusan ini gak bohong. Thankyou mbak Rizka buat resepnya :) Untuk bahan sesuai ketersediaan ya. #berbagirahmat
-
-
-
Capjay merah Capjay merah
Buat pecinta gizi seimbang tapi gadoyan sayur seperti anak, bisa nih olah capjay merah yang diisi sm sosis pentol kekian ceker dkk biar makin lahap makannya 😁#PejuangGoldenBatikApron
-
-
-
-
-
Capjay goreng merah Capjay goreng merah
Sebelumnya saya sudah pernah posting resep capjay tapi putih..kali ini saya pengen buat yg merah 😚 Resep nya hampir sama hanya ada tambahan saus nya. Daging bisa ayam,sapi maupun babi ya mom tergantung selera, kalau punya bakso bisa ditambahkan juga mon. Yuk kita kepoin resep nya mom..
-
Capjay Goreng Merah Capjay Goreng Merah
Saya buat capjay goreng ini dengan sayuran seadanya,yg penting rasanya yah,bukan begitu teman2 cookpad 😆
-
Capjay Goreng Merah Capjay Goreng Merah
Banyak dari sahabat yang sudah coba resep Capjay saya dan cocok banget. Katanya akhirnya nemuin tips masak sayur capjay yang sayurnya pas tidak kelembekan. Yuk apa sih tipsnya? Capjay goreng pada umumnya itu bewarna putih. Nah di salah satu restoran langganan saya sejak kecil, warnanya merah. Unik deh dan wuenakkkkkk loh. Bahannya mirip kok dengan capjay pada umumnya. Untuk warna merah nya, harus gunakan saus tomat yang saya gunakan waktu share resep nasi goreng merah yah. Merk dan buatan lokal. Punya saya dari Jawa Timur. Kalian boleh pakai merk lain, tapi jangan gunakan yang biasa untuk saus cocol ayam goreng pada umumnya ya. Kalau kesulitan cari, lebih baik di skip saja. Hari ini saya skip udang. Salam “Anyone can cook”
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar