Tumis Pare Udang (Anti Pahit)
Boleh dibilang pare merupakan salah satu jenis sayuran yang pailng saya sukai sejak kecil, meskipun pahit. Akan tetapi byk diantara kita yang ga suka dgn rasa pahitnya ya... Jadi saya kali ini bikin versi yang ga pahitnya.
Minggu ini kebetulan Kombes mengajak kita jalan jalan atau tour ke daerah Tangerang. Dimana lewat tour ini kita diajak untuk mengcooksnap resep resep cookpader dari Kota Tangerang. Betapa banyaknya resep resep keren yang bebas dipilih...
#KombesTour_Tangerang
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
Source: @ciciliacitra
Tumis Pare Udang (Anti Pahit)
Boleh dibilang pare merupakan salah satu jenis sayuran yang pailng saya sukai sejak kecil, meskipun pahit. Akan tetapi byk diantara kita yang ga suka dgn rasa pahitnya ya... Jadi saya kali ini bikin versi yang ga pahitnya.
Minggu ini kebetulan Kombes mengajak kita jalan jalan atau tour ke daerah Tangerang. Dimana lewat tour ini kita diajak untuk mengcooksnap resep resep cookpader dari Kota Tangerang. Betapa banyaknya resep resep keren yang bebas dipilih...
#KombesTour_Tangerang
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia
Source: @ciciliacitra
Cara Membuat
- 1
Siapkan panci, rebus air dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan pare, aduk2 selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.
- 2
Diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang, beri garam dan remas pelan, kemudian cuci bersih kembali, tiriskan. Sisihkan.
- 3
Siapkan juga bahan lainnya.
- 4
Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum dan layu. Kemudian masukkan udang. Aduk2 hingga udang berubah warna.
- 5
Tambahkan sedikit air, masukkan pare dan tomat. Aduk kembali hingga pare matang.
- 6
Beri kaldu jamur bubuk, garam dan lada, aduk rata. Dan koreksi rasanya. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Menu begini aja udah top markotop🤤😍
Resep Serupa
-
Tumis Pare Udang Rebon (anti pahit!) Tumis Pare Udang Rebon (anti pahit!)
Dulunya nggak suka pare, ternyata setelah terbiasa masak pare dan nemuin berbagai cara masak pare yang enak sekarang jadi doyan banget malah kadang aku gadoin doank tanpa nasi. Pare harus pilih yang segar dan muda ya karena itu jg pengaruh ke kadar pahitnya. Jangan lupa ikuti step by step resep ini biar pahitnya hampir ilang bahkan bs ga pahit sama sekali. Minyak dari udang rebon/teri/tempe busuk dll super enak dimasak olahan pare. Sangking enaknya sampe lupa pahitnya 🤣 Happy cooking!
-
Tumis pare udang anti pahit Tumis pare udang anti pahit
Gatau kenapa kalo masak pare ga pernah pahit padahal ya bumbunya sama aja..Apa karena mulut ini tebiasa dengan yang pahit" 😂
-
Pare Tumis Udang (ga pake pait) Pare Tumis Udang (ga pake pait)
Udah lama banget kepengen makan pare, tiap beli cuma selalu jd penghuni terakhir dikulkas, smpe peot. Wkt belnja semangat masak krn liatnya seger2, tapi pas keingetan paitnya dan paksu juga ga suka, hilang tuh niat😔. Padahal waktu ikut kelas recook dari Cookpad, diajarin agar pare bisa dikonsumsi seprti sayur bukan seprti jamu😂.Tapi pas liat2 resep Mba Ferasty, waaaahhh... niat sy ky dipompa gt😂hahahahh.. Dari resepnya ada yg saya modif sedikit.Resep asli linknya ada disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14158253-tumis-pare-udang-rebon-%F0%9F%8D%A4?invite_token=Bcn8WPGknbEaZ7iUBwW9Ga5e&shared_at=1617415033#Cookies_Ferasty#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost
-
492.Tumis Udang Pare (Anti Pahit) 492.Tumis Udang Pare (Anti Pahit)
Bismillaah ..Kesukaan paksu ,,❤️❤️❤️#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_olahanlabu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#LabuanHati#CoCoKFightingforBALON
-
-
-
Tumis Pare Udang Ebi (Anti Pahit) Tumis Pare Udang Ebi (Anti Pahit)
Bismillahirrahmanirrahim #week9#LabuanHati#BALONChallenge#KreasiCODE23_BerlabuDiHatimu#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week9
-
Tumis Pare & Udang (tips pare tidak pahit) Tumis Pare & Udang (tips pare tidak pahit)
Resep 004Assalamu 'alaikum bun, siapa nih yang suka masakan pare? wah kayaknya bunda-bunda banyak yang suka, tapi sebagian ada yg ga suka karena pahitnya, nah kali ini umi bagikan resep agar tumis pare tidak pahit dan empuk juga
-
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Masih ada sisa udang kali di kulkas, akhirnya diduetkan dengan pare 🤤#Cookpad_id#CookpadCommunity_Palembang
-
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Pare (Momordica charantia L.) sering disebut sebagai 'paria' dikenal sebagai tanaman herbal. Buah dan bijinya bisa diolah sebagai obat tradisional. Pare mengandung vitamin C, vitamin A, fosfor, dan besi untuk menambah nutrisi dalam tubuh. Pilih Pare Gajih / pare mentega / pare putih yang permukaannya berbintil-bintil besar karena rasanya tidak terlalu pahit.
-
Tumis Pare Udang Tumis Pare Udang
Kok gak digaremin dulu parenya?Gak wkwk dari dulu kalau masak pare sukanya kayak gini, diiris tipis-tipis aja terus masaknya gak usah lama-lama jadi teksturnya masih crunchy + gak terlalu pahit.
-
Tumis Pare (Anti Pahit) Tumis Pare (Anti Pahit)
Ini adalah rahasia nenek moyang saya, bagaimana mengolah pare agar mengurangi rasa pahitnya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)