Tumis Pedas Ikan Asin Cucut
Kali ini aku membuat masakan yang penuh dengan kenangan. Jadi, dulu di rumah itu satu-satunya penggemar ikan asin cucut itu hanya aku . Almarhumah mamaku itu sering masak tumis cucut ini sengaja hanya buat aku. Menurut aku, ikan asin cucut ini memiliki cita rasa yang unik dibanding ikan asin yang lainnya. Memang betul, jika kita kurang bisa mengolahnya ikan asin cucut ini akan mengeluarkan bau tidak sedap. Tapi, tenang foodies, aku beri tips buat hidangan kali ini supaya mengurangi bau tidak sedapnya. Masaknya simple sekali, oke sekarang langsung ke tutorial ya foodies! 🙌🏼
Tumis Pedas Ikan Asin Cucut
Kali ini aku membuat masakan yang penuh dengan kenangan. Jadi, dulu di rumah itu satu-satunya penggemar ikan asin cucut itu hanya aku . Almarhumah mamaku itu sering masak tumis cucut ini sengaja hanya buat aku. Menurut aku, ikan asin cucut ini memiliki cita rasa yang unik dibanding ikan asin yang lainnya. Memang betul, jika kita kurang bisa mengolahnya ikan asin cucut ini akan mengeluarkan bau tidak sedap. Tapi, tenang foodies, aku beri tips buat hidangan kali ini supaya mengurangi bau tidak sedapnya. Masaknya simple sekali, oke sekarang langsung ke tutorial ya foodies! 🙌🏼
Cara Membuat
- 1
Potong dadu ikan asin cucut terlebih dahulu. Kemudian, masukan ke dalam wadah lalu rendam menggunakan air hangat. Tahap ini adalah tahap untuk mengurangi kadar garam di dalam ikan asin cucut.
- 2
Iris semua semua bumbu tumis (bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, tomat, daun jeruk dan daun bawang)
- 3
Ikan cucut yang sudah direndam, kemudian buang airnya lalu, goreng sampai matang. Jika ikan cucut sudah berubah warna menjadi sedikit kecoklatan itu tandanya ikan cucut sudah matang. Proses ini juga untuk mengurangi bau amis pada ikan cucut.
- 4
Tuangkan 3 sendok minyak goreng, lalu tumis semua bumbu tumis yang sudah diiris. Tumis sampai matang, lalu masukan ikan cucut. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan kaldu serta beri sedikit air agar bawang tidak gosong.
- 5
Jika sudah matang, sajikan di piring dan tumis pedas ikan cucutpun siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Tumis Pedas Ikan Asin Cucut Tumis Pedas Ikan Asin Cucut
Menu Yang satu ini menu Favorite nya Suami kalau ada ini pasti Magic com ukuran setengah liter abis sama dia 😂😂😂 Ini tuh Salah satu Jenis ikan asin yg ada di warung2 serupa bentuk nya mirip Jambal Tapi bukan Jambal apa hayooo....😜😜. Ini namanya "Ikan Cucut" hehe awas Salah sebut 😁😁Ikan ini cocok buat di apain aja, Kali ini aku mau Cobain di buat masak Pedas.... Penasaran sama rasanya langsung aja intip resep nya yah 🤗🤗
-
Tumis pedas ikan asin cucut Tumis pedas ikan asin cucut
Ternikmat...Makan ini cukup dengan nasi putih hangat pun bisa nambah berkali-kali.Masaknya simple, rasanya mewah...Untuk ikan asinnya semacam ikan asin jambal, jadi bisa juga diganti sesuka hati ☺#PejuangGoldenApron3#pejuanggoldenapron3#minggu13
-
Tumis Pedas Ikan Asin Tumis Pedas Ikan Asin
Nih ikan asin udah brp lama mendekam di kulkas. Di resep bu ati, pas bgd ini ada menu si ikan asin. Akhirnya eksekusi, sedap banget ya bu. Apalagi pedes gini. Mantul. Cabe nya sesuai selera ya. Yang kaya gini nih bikin boros nasi. 😅#RecookDepok_Ati#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Tumis Ikan Asin Pedas Tumis Ikan Asin Pedas
Ini aku pake ikan asin tenggiri, oleh2 dari mama wkt dia ke pontianak. Daging tebal2 gitu, benarnya digoreng biasa pun sudah enak apalagi kalau dibuat kaya gini..aku bisa menggila makan nasinya soalnya aku suka banget..hehe.. kalau nggak ada ikan asin tenggiri bisa pakai ikan asin jenis lainnya..
-
Tumis ikan asin pedas Tumis ikan asin pedas
Resep ini adalah resep kesukaan saya sejak dulu..Dulu ibu saya suka banget buat ikan asin di tumis kaya gini...Tp baru kali ini kesampaian memasaknya utk keluarga..Alhamdulillah suami syuka dan bikin lahap makannya...🤭Resep yang mudah simpel namun jangan meremehkan rasanya ya bund...karena bisa bikin khilaf🤭
-
Tumis Ikan Asin Cucut Tumis Ikan Asin Cucut
Bingung mau masak apa, tiba2 aja liat ikan asin cucut di tukang sayur, langsung berpikir cucut ditumis aja deh#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApron3
-
Tumis Ikan Asin Pedas Tumis Ikan Asin Pedas
Ikan asin kesukaan bapak, meskipun disini saya bikinnya tumis. Bapak biasanya cukup di goreng tambah sambel. Kalau saya digoreng tumis pedas, kuahnya enak gurih pedas manis.#Semangcook_MenuFavoritKeluarga#FavoritKeluarga#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
*Tumis Pedas Ikan Asin* *Tumis Pedas Ikan Asin*
Ceritanya tuh lg pngen makan ikan asin, tp takut dartingnya kumat...wkwkwk, krn klo ikan asin tembang/japu kan asin bngt jd ikan asinnya itu sy rebus dlu deh biar asinnya hilang atw brkurang dan stelah itu baru deh d'olah... Jd aman deh#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Tumis Ikan Asin Pedas Tumis Ikan Asin Pedas
Lagi pingin makan ikan klotok pedas. Tapi, di pasar cuma ketemu ikan asin layang :( Ga papa, cukup mengobati rasa rinduku dengan makanan asin puedesss :) ...
-
Tumis Ikan Asin Pedas Tumis Ikan Asin Pedas
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh...Punya ikan asin inul kalo di bandung itu namanya aslinya entah apa namanya 🤭yang nyaris terlupakan, udah beberapa purnama teronggok di sudut dapur.. Kesian banget sampe terlupakan...Kebetulan ada cabe gendot langsung deh eksekusi, eeh kebetulan juga challange minggu ini adalah CeCABEan alias percabean, makin mangat niy masaknya... Dan makin semangat pula makannya.... 😄#BalonChallange#CeCABEan#CookpadCommunity_Bandung#Pais_CabeCabean
-
Tumis Ikan Asin Pari Pedas Tumis Ikan Asin Pari Pedas
Ahad, 24-Desember-2023Alhamdulillah ya Allah masih bisa setoran resep ke-2 untuk setoran#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookSnapResep_Siti23Resep ini adalah makanan kesukaan mamaku beliau paling suka sekali sama tumisan ikan asin ini dan ikan asin yg biasanya dipakai ikan asin Peda sama mamaku.Klau aq dimasakin mama smp nambah² dan kepala ikan asinnya smp diisap² juga😋Makan atas nama cinta Ibu memanglah nikmat tiada tara, kisahku bersama mama dan saudara²ku🥰Penulis resep pakai ikan asin Japuh dan aq sendiri pakai ikan asin Pari.Ikan asin ini boleh pengasih oleh² dr kawan paksu yg tinggal disekitar pantai yg ada dicianjur yg kebetulan habis pulang dr kampung. Intip² resep mba @_UmmaNasya Alhamdulillah cocok dgn resepnya mamaku jd lgs aja aq eksekusi ga pake lama.Edisi merindu mama yg belum sempat ditengok. Maaf ya ma, belum bisa main kerumah mama🥺😘🙏Dari jauh hanya bisa bilang "Kangen" Dan mengucap "Selamat Hari Ibu" Untuk mamaku yg hebat dan untuk Ibu² Hebat yg ada diseluruh belahan Dunia💫🥰#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu16#HannaHani_Cookies
-
Tumis Ikan Asin pedas Tumis Ikan Asin pedas
Masakan sederhana yang bikin nasii cepet abis.. 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar