कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर को बड़े आकार में काटे और कुकर में डालिए 500 ग्राम पानी नमक थोड़ा सा मक्खन अब तो सीटी आने तक गैस बंद कर दे।
अब एक फ्राइंग पैन ले उसमें मक्खन डालेऔर अगर आप चाहे तो काली मिर्च नमक अदरक और लहसुन डालें। - 2
5 चम्मच पानी में एक बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर मिक्स करें
- 3
अब कुकर का ढक्कन खोलिए और सारे मिश्रण को पीस लीजिए।
अब टमाटर के सूप को छान लें और तड़का डालें अब तड़के को दो-तीन मिनट तक उबालें ताकि सूप गाढ़ा हो जाए। - 4
अगर सूप का रंग लाल नहीं है तो कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डाल दीजिए।
- 5
अब ब्रेड स्लाइस और धनिया के पत्ते डाले और परोसे।
कुकस्नैपस
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