Ayam Sambal Matah (No Minyak, Low Calori)

Beberapa hari ini pengen makan yang pedes2. Pecak tempe sudah, karedok leunca sudah. Naahh kali ini mau banget makan Sambal Matahnya khas Bali.Aku pakai bunga kecombrang untuk memberikan sensasi yang lebih semriwing, dimana wangi khasnya bunga kecombrang bikin nasi nambah terus... Duuuh gagal diet nih🤭Yuk ahh moms, gak sabar nih pengen makan Sambal Matah plus kecombrangnya... let's cekidot on the lovely kitchen#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaSambal#CookpadCommunity_Garut

ceritanya lagi diet ala alat Tya Ariestya #nominyak #notepung Alhamdulillah udah berjalan seminggu ternyata makanan bisa tetep enak kok walau tanpa minyak, btw ini aku masaknya ga pakai penggorengan anti lengket lhoo tapi tetep bisa

Berhubung di kulkas masih ada stock dada ayam dan lagi pengen makan yang pedes pedes seger, akhirnya coba coba buat ayam suwir sambal matah yang super pedes.

Masak ayam satset, enaknya nendang.. jadi Favorit keluargaCocok juga buat yg lagi diet, yg lagi butuh proten banyak.kalo mau juicy pilih bagian paha. kalo ini aku pake yg dada. sesuaikan selera masing2 yayuk kita masak#FavoritKeluarga#GAS2025#CocomtangPost_MasakanYangKurindu25#CookpadCommunity_tangerang

Ternyata buat sambel ini sangat mudah, tinggal iris-iris, campur-campur, beri minyak wezzz jadi 🤭 khas rasa daun jeruk dan serai nya itu lho berhasil membuat boros nasi, alias kalap dan lupa akan diet 😂😋 cocok di makan dengan ayam goreng, bakar-bakaran, dan yang paling simpel dengan telur ceplok kalo pas lg kelaparan dan pengen simpel praktis cepat nahhh ini Cocok 👍🤤😋 maasyaallah kenapa saya baru Nemu resep ini sekarang....gak dari dulu...Thanks ya mba @kiki Rizqi Andini resepnya.#OlahanSambal#SambalMatah#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Rizqi#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Diet Online Hari ke-7Setelah pusing nyari-nyari menu buat makan siang yang tinggi protein rendah lemak akhirnya nemu resep ini dari dapurnya mbak lestari, enak gampang dibuat diwaktu singkat (buat dipagi hari alias bekel makan siang 😘)Cuma resepnya aku modifikasi dengan bahan yang ada di kulkas.....#diethariini#dietenak#resepsimple

Sebelum 2022 berakhir, pengen bikin konten masak walaupun jarang bgt masak 😂Se-niat itu dr kemarin ngumpulin bahan2nya, nyari daun jeruk purut di semak2, ribet ngambil sereh seger, nyari jeruk sate, pagi2 ke pasar nyari cabe syaiton, nyari daun jeruk purut lagi yg ngebentuk angka 8 (katanya lebih enak dan ga pahit), ke rumah tukang ayam, sampe ke plating dan bisa diposting 😅🌶 Step 1:*Iris tipis2 bahan di bawah ini*15 Cabai syaiton gendut210 Bawang merah8 Batang sereh ambil bagian putihnya aja3 Lembar daun jeruk (*kebetulan aku dpt yg gede2 bgt daunnya)*uleni tapi jgn sampai hancur, jgn lupa tangan dibungkus plastik*Siram pakai minyak panas dikit aja (*aku pake minyak kulit ayam, gatau biar apa. Ngide aja)Terasi yg sudah dipanggang seujung kelingkingGaram secukupnyaMicin jgn lupa, biar makin pinterTambahkan perasan 1 buah jeruk sate🐣 Step 2:Goreng ayam (*tidak usah dikasih bumbu), lalu disuwir halusCampurkan suwiran ayam dg sambal matahDi uleni supaya rasa dan aromanya menyatu

Hari ini lagi pengen makan ayam goreng tepung. Kebetulan masih punya stok sereh, dan mau nyobain buat sambal matah. Memanfaatkan bahan yang Ada di kulkas aja, untuk daun jeruk purutnya udah kering jadi aroma sambalnya kurang nampol tapi soal rasa jangan ditanya, enak segar sambalnya.Happy cooking semua 😊

Dari kemarin indra pengecap rasanya aneh sekali karena makanan yang saya makan hampir setiap hari mengandung mayonnaise, dairy. Jadi memutuskan hari ini kepingin buat sambal matah ini untuk mengembalikan cita rasa lidahku yang aneh ini hihi. Selamat memasak!

Assalamualaikum, selamat tahun baru semuanyaa. Ini resep pertama ku di tahun 2020. Udah lama banget rasanya ga upload” lagii 🤪

Kebetulan lagi nginep di apartemen anak bontot, kalo masak bukan didapur sendiri suka bingung 😂, jadi harus masak yg praktis. Sekalian ikutan #weekendchallenge nya #cookpad , Nah masakan kali ini super praktis cuma diiris2 aja bumbunya karena mmg si adek gak punya ulekan dan perlengkapan masak yg komplit😂. Ayam pun direbus pakai bumbu racik,simpel dan praktis.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Purwakarta#MDkitchen#ayamsambalmatah

Ayo siapa yang suka sambal matah?? 😅 Nah kali ini aku mau bikin sambal matah enak tapi simpel, yuk kita eksekusi sekarang, come on! 😉

BismillahirrahmanirrahiimUdah lama ngiler banget liat ini sambel berseliweran dimana mana.Akhirnya nyoba bikin, dan segeerr banget deh..Sourcenya lupa darimana, liat di google gitu 😂Bikin nambah nambah nasi banget 😂Yuk moms cekidot

masak yg gampang aja ini ayamnya tinggal ungkep, gapake digoreng langsung disiram sambal matah. kalo mau digoreng atau dipanggang bentar jg boleh. tp gini doang jg udah endeusss polll 👌 cobain yuk!

Garam, gulanya bebas merk apapun pokoknya low calorie jelasnyaAtau pake yang biasa juga gapapa tapi bukan low calorie lagi 😁

Saya penggila sambal matah tapi gak kuat sama minyaknya yang seabrek (ngebayanginnya aja udah gatel kerongkongan) 😅 Sejak ketemu resep ini di channel Elaine, auto jadi menu favorit saya buat bekal makan siang ke kantor. Gampang dan simple, tapi gizi lengkap. Trus pas buka wadah bekal, wuzzzz 1 gedung langsung haruuummm sampai pada penasaran si saya bawa bekal apaan 😂#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring

Bali pasti Kenal dgn Sambal matah , saya lg diet jdi bikin versi yg lebih sehat yaa dan rasaaa di pastikan nambah nasi Alias gagal diet 🥰👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳Week 44#berburucelemekemas#resolusi2019#sayanganak#antisibuk#momentmanis#antiribet#cookpadcommunity_australia#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge

Ceritanya sering bngt liat resep sambal matah yg lagi hitss eh taunya enak bngtt😋😋

Lagi pengen banget makan yang pedas2 karena bosan dengan makanan keto yang biasanya full sama keju. Berhubung saya suka banget sama sambal matah, akhirnya iseng2 bikin... dan jadilah resep yang satu ini.Pedas gurihnya bikin nagih😅

Beli ayam fillet beberapa waktu lalu sih niatnya mau buat sempol ayam. Eh pas lagi liat instagram, liat ada yang buat ayam sambal matah ini, jadinya niat bikin sempol bubar seketika😂😂

Waktu bikin ini sih lg mls mkn ayam Bosen kl bkn digorengpasti bakar pngn cobalt yg simple tp enyak Jadi inilah bikin nya mudah sederhana dengan rasa luar biasa di jamin bangkal nmbh terus makannya.. + pengalamanku sih hihi

Lagi cari² menu makanan enak yg cocok buat diet di youtube, ketemu deh resep dari ka Alaine HanafiCusss cobain resepnya endulita Dan tetep sehat karena tanpa Minyak & GulaSemoga suka dengan resepnyaSelamat mencoba 😉

Resep mudah tinggal rebus ayam iris bahan selesai.. Tapi hati2 sama cabe nya,, kelar masak tangan berasa panas berjam2😅😅Untuk resep ini saran ak ekstra dibuat lebih bahan sambalnya. Karena semakin banyak isian sambalnya semakin enak dimakan. Versi ak kurang isian sambalnya..😅

Bikin yang simpel-simpel aja ahh untuk hari ini😉😉

Kenapa low calorie, karena pake minyak cuma 3/4 sdm..mudahan low calorie sih🤣

Pecinta sambal matahh harus coba ini... Enduulll dan gampang banget buatnya😁😁

Awalnya saya nggak pernah tertarik sama dambal model dirajang/iris kayak gini sampai suatu ketika saya terpaksa makan ayam goreng sambal matah di suatu resto karena datang kepagian dan ga ada menu lain selain itu. 🤣Eh, kok jatuh cinta pada kunyahan pertama. XixixiTapi masih gak mau bikin karena kayaknya ribet. Setelah baca share temen, kemudian jadi tertarik. Kebetulan pas lagi masak ayam pee cam kee. Dan ini enaaaak bangeeet.. Jadi sy setor buat #PejuangGoldenApron3

Menu sehari-hari tidak jauh dari ayam, karena saya suka ayam jadi biar gak bosan share foto lama ya....

Kalo liat sambel-sambelan begini saya tuh paling ga tahaan, hahaha. Ini sambal matah nya versi saya yaa, umumnya yang lain kalau bikin sambal ini cuma disiram minyak panas dan minyaknya banyaaak. Kalo saya lebih suka ditumis sebentar dan untuk mengurangi rasa bersalah makan sambal yang berminyak gini, saya pake minyak kedelai dan minyaknya juga ga terlalu banyak. Jadi sambalnya tetap berminyak tapi ga sampai banjir yaa, Semoga dosa makan minyaknya berkurang ya, hahaha..

Ini sambal favorit ku,enak banget disandingkan dengan lauk apapun,mau telur,ayam goreng tepung,ayam suwir,tahu goreng,semua jadi enak 😋😋😋#CookpadCommunity_Palembang