Pepas integrales saludables 🌱🍪

Manu
Manu @Manuxlacocina

Estas pepas son súper fáciles y rápidas de hacer (y ni hablar de lo ricas que quedan😋). Ideales para el desayuno o merienda, y también para llevarse al trabajo, escuela, juntada con amigos, playa etc. Que las disfruten!!

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Ingredientes

  1. 1banana
  2. 2 cdasaceite
  3. 25 grazúcar o cualquier endulzante (a gusto de c/u)
  4. Chorritoesencia de vainilla
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. 150 grharina integral
  7. Pedacitos de chocolate/nueces/maní

Paso a paso

  1. 1

    Vamos a pisar la banana y le agregamos el aceite, el endulzante y la esencia de vainilla. Luego el polvo para hornear. Mezclamos bien.

  2. 2

    Luego incorporo la harina con todos los frutos secos/chocolate que desee (a mí personalmente me gustan como quedan ambos).

  3. 3

    Mezclamos bien todo. Nos va a quedar una masa súper liviana; y en el caso de que quede muy pegajosa se le puede agregar más harina.

  4. 4

    Por último, armamos las bolitas y les dejamos un agujerito en el medio para llenar con lo que desees: chocolate/mermelada/dulce de leche, etc. En este caso les puse chocolate.
    Una vez rellenas se van al horno a 180° por aproximadamente 15mn (tienen que quedar doraditas abajo).
    Dejamos enfriar y quedan listas para disfrutar :)

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Manu
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