Bánh quy bơ Danisa cho bé

Bếp Mẹ Xoài
Bếp Mẹ Xoài @Tham_221120
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

1 tiếng 30 phút
4 người
  1. 250 grbột mì đa dụng
  2. 250 grbơ lạt
  3. 60 grbột custad
  4. 1 quảtrứng gà ta
  5. 150 grđường bột

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30 phút
  1. 1

    Bơ để nhiệt độ phòng vừa mềm đánh tan với đường bột, sau đó là trứng cho hỗn hợp đều mịn.
    - Rây bột mì, bột custad vào từng đợt trộn vào thau hỗn hợp bơ vừa đánh lần lượt đến hết bột, dùng cây vét bột trộn cho hỗn hợp đều nhau, dùng tay trộn đến khi bột không dính tay nữa là bột đã đạt

  2. 2

    Tạo hình bánh bằng khuôn thì cho bột vừa trộn vào tủ mát 30 phút giúp bơ không bị chảy bột để định hình hơn
    -Tạo hình bằng đuôi kem thì làm ngay sau khi trộn đều hỗn hợp bột

  3. 3

    Nướng bánh
    Bật lò nướng 180 độ trong 5-10 phút trước cho lò nướng nóng ổn định.
    Khi định hình bánh xong cho bánh vào nướng ngay.
    Nướng bánh nhiệt độ 190 độ trong 5 phút đầu tránh bơ bị chảy làm mất hình của bánh, sau đó hạ nhiệt xuống 160-170 độ trong 10-15 phút nữa tùy vào bạn định hình bánh dày hay mỏng nhé.
    Chúc các bạn thành công nha

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bếp Mẹ Xoài
Bếp Mẹ Xoài @Tham_221120
vào

Bình luận

Jenny Nguyễn
Jenny Nguyễn @cook_38210423
Có thể dùng custad dạng lỏng không ạ.

Các Món Tương Tự