Wedang Ronde

Rinni Idris
Rinni Idris @rinniidris

Musim hujan telah tiba... Hmm enaknya makan apa nie! Ahhhh... Aku tau.. Enaknya nyemil yang hangat ..kita bikin wedang ronde yukk...
Source : IG :tintinrayner

Wedang Ronde

Musim hujan telah tiba... Hmm enaknya makan apa nie! Ahhhh... Aku tau.. Enaknya nyemil yang hangat ..kita bikin wedang ronde yukk...
Source : IG :tintinrayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung ketan
  2. 1,5 sdmtepung kanji/sagu
  3. 450 mlair (kira kira saja sampai adonan kalis)
  4. 2 sdmair kapur sirih
  5. 1 literair untuk merebus bola ketan
  6. secukupnyapewarna makanan
  7. Air Rendaman Gula :
  8. 250 mlAir
  9. 100 GramGula pasir
  10. Isi ronde :
  11. 250 gramkacang goreng dihaluskan
  12. Gula Merah secukupnya diiris tipis
  13. Kuah Jahe :
  14. 5-6Jahe bakar dan di geprek
  15. 1,5 literAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan,tepung kanji, air kapur sirih setelah itu tuangkan air secara perlahan lahan sampai adonan bisa dipulung (jika air tidak habis dibuang saja)

  2. 2

    Setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tuangkan pewarna makanan (kalau saya cuman pakai 2 warna putih dan hijau)

  3. 3

    Ambil sedikit adonan dan diisi dengan kacang halus dan gula merah yg telah diiris tipis.bulatkan kembali adonan

  4. 4

    Masukkan bulatan ronde ke dalam air mendidih jika bola telah mengapung berarti sudah matang

  5. 5

    Air rendaman gula : masak air dan gula pasir hingga mendidih.Sisihkan

  6. 6

    Setelah bola adonan matang tuangkan ke dalam air rendaman gula

  7. 7

    Kuah Jahe : masukan jahe yang telah digeprek dan dibakar ke dalam panci yang berisi air.Biarkan hingga mendidih.Sisihkan

  8. 8

    Cara penyajian : masukkan bola ronde dan sedikit air rendaman gula ke dalam mangkok kecil,setelah itu kucurkan air jahe.bisa diisi dengam kolang kaling,tapi saya tidak pakai Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rinni Idris
Rinni Idris @rinniidris
pada

Komentar

Resep Serupa