तिळगुळाची वडी (til gulachi vadi recipe in marathi)

Pooja Kale Ranade
Pooja Kale Ranade @Pet_Po0ja

#EB9
#W9
तिळगुळाची वडी करायला मी माझ्या आई कडून शिकले. या वड्या करायला अतिशय सोप्या आहेत. एका वडीवर आपले समाधान होणार नाही अजुन खाव्याशा वाटतील अशा या वड्या लागतात.

तिळगुळाची वडी (til gulachi vadi recipe in marathi)

#EB9
#W9
तिळगुळाची वडी करायला मी माझ्या आई कडून शिकले. या वड्या करायला अतिशय सोप्या आहेत. एका वडीवर आपले समाधान होणार नाही अजुन खाव्याशा वाटतील अशा या वड्या लागतात.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30 मिनिटे
  1. 1 1/2 कपतिळ
  2. 1/2 कपशेंगदाणे
  3. 2 कपगुळ (बारीक चिरून)
  4. 2 चमचेतुप
  5. 1/2 चमचावेलदोडा पुड
  6. 1/4 कपकिसलेले सुके खोबरे

कुकिंग सूचना

30 मिनिटे
  1. 1

    प्रथम एक कढई गॅसवर ठेवून त्यात शेंगदाणे व्यवस्थित भाजून घ्यावेत. नंतर बाजुला काढून ते गार झाले की त्याची साले काढावीत.

  2. 2

    आता त्याच कढईत तिळ भाजून घ्यावेत आणि गार होण्यासाठी बाजुला काढून ठेवावेत.

  3. 3

    आता मिक्सरच्या भांड्यात तिळ आणि शेंगदाणे एकत्र करून ते मिक्सरवर क्रश करून घ्यावेत. त्याची बारीक पुड करू नये भरड ठेवावी.

  4. 4

    आता कढईत 1 चमचा तुप घालून त्यात गुळ घालावा, गुळ पुर्णपणे वितळला की त्यात आपण केलेली तिळ आणि शेंगदाण्याची भरड घालावी आणि ते सर्व गुळात नीट मिक्स होईल असे ढवळावे. हे ढवळत असतानाच त्यात वेलदोडा पुड घालावी आणि हे मिश्रण गोळा होइपर्यंत व्यवस्थित ढवळावे. (मिश्रण खुपच कोरडे वाटत असेल तर त्यात चमचाभर दूध घालावे, जास्त नको)

  5. 5

    आता एका ताटाला तुपाने ग्रिसिंग करून त्यात वरील मिश्रण घालून वाटी आथवा चमच्याने सगळीकडे निट पसरवून एकसारखे थापून घ्यावे, नंतर वरती सुके खोबरे टाकून आपल्या आवडीच्या आकारात वड्या पाडून घ्याव्यात.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Pooja Kale Ranade
Pooja Kale Ranade @Pet_Po0ja
रोजी
cooking हा माझा एक आवडता छंद आहे, वेगवेगळ्या रेसिपी try करायला मला खूपच आवडते माझे स्वयंपाकघर ही माझी प्रयोगशाळा आहे म्हणायला हरकत नाही. फक्त मी हाडाची vegetarian असल्याने veg रेसिपीच try करते. वेगवेगळ्या रेसिपी साठी लागणारी वेगवेगळी भांडी आणि त्या सर्व्ह करण्यासाठी आकर्षक अशी भांडी खरेदी करायला ही मला खुप आवडते
पुढे वाचा

टिप्पण्या

Similar Recipes