Mie Kuah kaldu udang

Another Taste
Another Taste @another_taste
Bogor

Ingin masak mie yg beda yg punya rasa pedas dan asam dicampur dengan gurihnya kaldu udang bikin mie ini kaya rasa dan nikmat banget rasa sereh dan daun jeruk yg tercampur di dalam membuat mie ini terasa nikmat hihi silahkan dicoba biar tau rasa enaknya 😁

Mie Kuah kaldu udang

13 orang berencana membuat resep ini

Ingin masak mie yg beda yg punya rasa pedas dan asam dicampur dengan gurihnya kaldu udang bikin mie ini kaya rasa dan nikmat banget rasa sereh dan daun jeruk yg tercampur di dalam membuat mie ini terasa nikmat hihi silahkan dicoba biar tau rasa enaknya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 bungkusMie Keriting burung dara
  2. 1 butirTelur
  3. 10 buahKulit udang
  4. 1limau
  5. 2 batangsereh besar geprek
  6. 4 lembardaun jeruk purut
  7. 2 tangkaidaun bawang
  8. Segenggambawang goreng
  9. 1 sendok makankecap ikan
  10. disesuaikanGaram, lada dan msg
  11. 1 sendok makansaos tomat
  12. Bumbu Halus
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 siungbawang merah
  15. 5Cabe keriting Merah
  16. 3Cabe domba
  17. 1 gramebi atau 4 biji ebi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Mie sampai matang dan sisihkan

  2. 2

    Didihkan Air berasama kulit udang dan kepalanya pakai api kecil selama 5-10menit biar bener-bener jadi kaldu udang, setelah matang buang kulit dan kepalanya hanya dipakai airnya saja.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan api sedang masukan sereh yg sudah di geprek dan daun jeruk tumis sampai matang dan harum

  4. 4

    Masukan Air kaldu udang secukupnya untuk 2 mie, jika air kaldu kurang boleh ditambah air

  5. 5

    Masukan Mie ke dalam air kaldu tang sudah mendidih lalu diamkan sampai matang.

  6. 6

    Masukan Telur lalu orak arik di air, akan membuat kuah lebih kental dan gurih.

  7. 7

    Masukan daun bawang, aduk lalu matikan kompor

  8. 8

    Hidangkan bersama dengan jeruk limau dan taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Another Taste
Another Taste @another_taste
pada
Bogor
These recipes are made, when I serve for the people i loved ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa