Capcay Goreng 🤤

Wuland Rahimaha
Wuland Rahimaha @dwi_wuland
Yogyakarta

Menu kesukaan waktu kecil, suka banget di masakan ini sama ibu😘.

Recook masakan ibu tersayang, let's cook 🤩🤩

Capcay Goreng 🤤

Menu kesukaan waktu kecil, suka banget di masakan ini sama ibu😘.

Recook masakan ibu tersayang, let's cook 🤩🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 orang
  1. 7 sendok makantepung terigu
  2. 200 mlair putih
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 1 buahwortel
  5. 1 buahcaisim/pakcoy (saya pakai pakcoy)
  6. 1 lembardaun seledri
  7. 1 lembardaun bawang (luncang)😁
  8. Bawang goreng untuk taburan
  9. Bahan yang dihaluskan :
  10. 4 butirbawang putih
  11. 1/4 sdtmerica
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. 2 SDMkecap manis
  15. 1 sachetkaldu ayam
  16. Boleh ditambahkan bakso,sosis,ayam atau udang, (saya skip karena stok habis semua) 😅

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Larutkan terigu dengan air dan campurkan kaldu ayam, aduk jangan terlalu encer, kemudian masukan telur aduk hingga merata,pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Kemudian goreng bentuk sesuai selera setelah selesai di goreng semua potong" memanjang, sisihkan.

  2. 2

    Potong sayuran wortel,pakcoy,daun seledri dan daun bawang. Sisihkan

  3. 3

    Haluskan semua bumbu sampai halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, hingga harum, masukan semua sayuran, setelah agak layu masukan adonan terigu yang sudah di goreng dan di potong,aduk hingga merata,kemudian masukan kecap manis dan sedikit gula pasir, aduk hingga matang dan cek rasa.

  5. 5

    Setelah rasa sudah pas angkat dan sajikan dengan sambal terasi,😍

  6. 6

    Selamat mencoba dan jangan lupa kirim cooksnap nya ya 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wuland Rahimaha
Wuland Rahimaha @dwi_wuland
pada
Yogyakarta
Ibu yang sedang belajar masak 😁
Lebih banyak

Komentar (3)

Wuland Rahimaha
Wuland Rahimaha @dwi_wuland
Iyaa bun @yaniko811996 ada yang ngasih nama cap jaek juga, tapi dari kecil ibu ngasih namanya capcay jadi kebawa sampe sekarang😅.. yang penting rasanya endulita bund 🤗🤗

Resep Serupa