Udang saus padang

Any92
Any92 @any_92
indonesia

Good food good mood.. weekend yang ditemani dengan makan siang kepiting saus padang simple. 😁
Jika ingin menambahkan isiannya lagi ya silahkan seperti tofu rasa udang, atau bakso ikan/seafood, atau sayur lainnya seperti edamame..

Udang saus padang

Good food good mood.. weekend yang ditemani dengan makan siang kepiting saus padang simple. 😁
Jika ingin menambahkan isiannya lagi ya silahkan seperti tofu rasa udang, atau bakso ikan/seafood, atau sayur lainnya seperti edamame..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang
  2. 2 batangdaun bawang (iris)
  3. 1 buahbawang bombay (iris)
  4. 4 lembardaun jeruk (dirobek jd 2)
  5. 1 buahwortel (potong2)
  6. 1 buahjagung manis (dipotong jd beberapa bagian/sesuai selera)
  7. 4 sdmSaus sambal
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdtkecap manis
  11. 2 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. secukupnyaGaram
  14. 300 mlair
  15. 1 sdmtepung maizena yg telah dilarutkan dgn air
  16. Bumbu halus :
  17. 6 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 10cabe rawit merah/ sesuai selera
  20. 2 buahcabe merah keriting
  21. 1 ruasjahe
  22. 1/2 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu jagung dan wortel hingga matang. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan bawang bombay, daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap, gula, merica, air dan garam secukupnya..

  4. 4

    Masukkan udang, jagung dan wortel.. lalu masukkan larutan maizena. masak hingga udang mateng dan bumbu meresap.

  5. 5

    Jangan lupa tes rasa.. jika ad yg kurang bs ditambahin lg.
    Jika sudah pas udang matang meresap, tambahin taburan daun bawang diatasnya. Matikan api kompor.

  6. 6

    Udang saus padang siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat 💚❤😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Any92
Any92 @any_92
pada
indonesia
Selalu terus berusaha, belajar, bersyukur & berdoa.https://youtube.com/@Anydaily89https://www.tiktok.com/@jameela2430
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa