Bahan-bahan

  1. 300 gramudang
  2. 100 gramrimbang
  3. 3 buahbawang merah
  4. 2 buahbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 6 buahcabe hijau
  7. 7 buahcabe rawit
  8. 1 buahtomat
  9. 1 ruasjahe (geprek)
  10. 1 ruaslengkuas (geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 3 sdmtauco
  13. secukupnyaGaram, gula
  14. secukupnyaKaldu jamur
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci udang, bersihkan buang kepala.

  2. 2

    Iris semua bumbu. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  4. 4

    Masukkan tomat, cabe, aduk rata. Masukkan cabe, jahe, lengkuas, daun salam dan rimbang, aduk rata.

  5. 5

    Masukkan udang, tauco, garam, gula dan kaldu jamur. Tambahkan air.

  6. 6

    Masak sampai udang berubah warna dan air sedikit menyusut. Koreksi rasa.

  7. 7

    Matikan kompor, sajikan di piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Rozanna
Mira Rozanna @mira_rozanna
pada
Medan
Dulu saya bekerja di salah satu Bank swasta, setelah saya resign saya menjadi seorang ibu rumah tangga dan saya sekarang mempunyai 3 anak..Di tahun 2019 awal mula saya bergabung di Cookpad rasanya saya sangat terbantu dengan bermacam" resep dan masakan. karena setiap harinya saya ingin memasak masakan buatan sendiri supaya suami dan anak" ga makan di luar sekaligus bisa hemat heheheDisamping itu sejak di cookpad saya juga belajar bikin kue sendiri.Alhamdulillah.. akhirnya saya bisa jualan kue di rumah ☺️ Terima kasih cookpad sudah menjadi inspirasi saya ☺️ semoga resep yang saya share bisa bermanfaat untuk semua orang ☺️IG : @mirarozana & @adeeva_dess
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa