Oseng ampela sambal matah

Virgo's Kitchen
Virgo's Kitchen @adindamaharani27
Bogor

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin nambah ☺️

Oseng ampela sambal matah

14 orang berencana membuat resep ini

Sajikan dengan nasi hangat, dijamin nambah ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 buahAmpela ayam
  2. 7 batangsereh
  3. 10 lembardaun jeruk
  4. 5 buahcabai pedas
  5. 5 buahcabai merah keriting
  6. 6 siungbawah merah
  7. 4siun bawang putih
  8. Lengkoas
  9. Daun salam
  10. Penyedap rasa
  11. Garam, gula
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ampela kecil-kecil, cuci dan rebus dengan daun salam dan sereh. Sekiranya empuk angkat dan tiriskan

  2. 2

    Iris bumbu-bumbu seperti sereh, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, cabai. Untuk lengkoas cukup digeprek. Kemudian tumis sebentar dengan minyak panas

  3. 3

    Kemudian masukan ampela, aduk beserta bahan-bahan hingga rata. Tambahkan penyedap rasa, garam, gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap, setelah cukup matikan api dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Virgo's Kitchen
Virgo's Kitchen @adindamaharani27
pada
Bogor
ig: adindamaharani27Memasak dengan bahan-bahan yang mudah. cooking ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa