Lodeh Rebung

Rita Desyanti @ritadesy
Mumpung pas ketemu rebung dipasar yuk ah bikin lodeh rebung.
Ini masakan nostalgia masa kecil dulu ya, sekarang jarang-jarang bisa ketemu masakan ini.
Kalo masak rebung, sama kaya masak tewel, rebungnya direbus dulu sampai lunak dan airnya dibuang.
Postingan ini untuk memenuhi tantangan mingguan #PejuangGoldenBatikApron #CookpadersSidoarjo
Yuk dicoba ya
Cara Membuat
- 1
Masak 1 liter air sampai mendidh, masukkan rebung
- 2
Masak rebung sampai lunak, buang airnya dan sisihkan
- 3
Tumis bumbu lodeh sampai matang, tambahkan daun salam dan daun jeruk
- 4
Tambahkan 1 liter air, ayam dan rebung
- 5
Masak sampai ayam matang dan lunak
- 6
Tambahkan santan
- 7
Masukkan garam dan cicipi, lalu angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Lodeh Rebung
Saya, daddy bojo dan anak wedok pecinta masakan berkuah, salah satunya lodeh. Lodeh apapun favorit kami dan udah lama bgt g liat org jualan lodeh rebung. Kangen sama kriuk2 nya rebung jadilah bikin tapi kali ini g pedes supaya anak wedok bisa nimbrung makan.Yuk cobain yuk 😍


Lodeh Rebung
Bagi saya,rebung itu salah satu bahan yang "menantang".soalnya kalau salah masak rasanya jadi aneh 😅#Tips dari mami saya,pilih rebung yang segar (gak lembek) dan belum terlihat seratnya,lalu dicuci sampai bersih dan selanjutnya direbus dengan air garam selama 20-30 menit,airnya dibuang aja 😊#lodeh #sayurlodeh #rebung #olahanrebung


Sayur Lodeh Rebung
Sayur Lodeh bisa bermacam-macam isinya. Tapi kali ini saya membuat Sayur Lodeh Rebung. Ada yang pernah tau rebung nggak? Itu lho, yang biasanya buat isian lumpia 😄Nah kali ini saya membuat rebung menjadi isian Sayur Lodeh Rebung. Yaaaa, tentu saja sedap, gurih, dan segar!Ps: temen-temen bisa menambahkan telur puyuh atau tempe tahu dipotong dadu sebagai bahan pelengkap.


Sayur Lodeh Rebung Tahu
Pas belanja, di abang² sayur ada rebung. Kok jadi kepengen lodeh rebung ya?Cuss masak..


Lodeh rebung
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity#cookpadindonesia#berburucelemekemas#goldenapronchallenge#resolusi2019#masakitusayaDikasih rebung yang sudah direbus sma tetangga.cuzz dibikin lodeh aja


Lodeh rebung extra pedasss
Pling suka sama rebung kalo dimasak lodeh..... Kemarin bapak yang di tempatku kerja pulang kampung trus bawa rebung.Dri pada gg ke masak mending tak lodeh aja... Lodeh rebung extra pedasss soal nya aqh pling suka hal yang berbau pedasss


Lodeh tahu rebung
Kang sayur bawa rebung, udah mentok di masak lodeh aja. Ada sisa wortel sebuah sama kubis seiprit sisa bikin sop kemarin lusa.Sayurnya bisa banget pakek labu siam, wortel, kubis, kacang panjang, fi tambahin tempe juga boleh. Potongan daging ayam uuuh mantuls#GenerasiAprontis #lodehrebung #rebung #lodeh


Lodeh Rebung
Sudah lama nggak masak sayur rebung, jadinya kangen juga 😃Nah ini td mumpung di pasar ketemu rebung yg masih baru dan muda, jd nggak berbau pesing.#Resep09_april23#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya


Lodeh rebung
Suka sama olahan rebung. Di oseng oke, lumpia oke, lodeh juga oke. Love it😍


🥥 Lodeh Rebung Petai 🥥
18 Agustus 2024Bismillah .....Resep ke- 699Cek isi kulkas ada tempe sepotong kecil, ada petai juga ada ceker ayam yang sudah matang, mau saya masak lodeh, kebetulan saya beli rebung yang sudah diiris tipis, kalo dulu sih masih anak" banyak tanaman bambu dibelakang rumah ortu, dan sering ambil tunas bambu muda nya (rebung) untuk dimasak sayur santan (lodeh) atau oseng pedas.Jaman sekarang mah dikota agak susah nyari tanaman bambu, diluar kota sih masih banyak yang tanam bambu, kalo rebungnya banyak yang jual dipasar atau warung" sayur.Rebung dimasak apapun masyaallah....enak banget dan boros nasi 😁#PekanPospar#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya


Lodeh Rebung
Lodeh rebung termasuk salah satu sayuran yang sering dimasak sama ibu karena orang rumah termasuk suka sama rebung dan biasanya setiap ibu masak lodeh rebung cuma ditemani sama ikan asin dan sambal... Masya Allah udah nikmat banget.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Depok


Lodeh Rebung Kacang Panjang
ga tau beda lodeh, gulai, opor dll.. pokoknya ini masakan bersantan...Disuruh masak lodeh sama pak ketua.. Pas belanja kamaren ada jual rebung kalengan. Nanya ke bapak yang jualan, rebung itu bagus dimasak apa ya? Oo bagus dilodeh..campur kacang panjang.. sklian dibeliin bumbu instan nya (dalam hati bertanya2 lodeh tu apa ya). berbekal petunjuk di bungkusnya wkwk... ditambahin beberapa cabe dan lainnya. Ga afdhol kalo ga ada rasa pedas..(Kalo di kampung Q biasanya rebung difermentasi seminggu dimasak gulai campur tekuyung (siput sungai yang bentuk terompet) pake cabe rawit maknyooss dah..sensasi menghisap tekuyung sambil kepedasan + keringat bercucuran.. nanti lah kalo udah pulang.. untuk sementara yang ada aja dulu..


Sayur lodeh rebung kacang panjang
Buat sayur lodeh kesukaan ibu saya, sayur lodeh rebung, kebetulan dipasar ada rebung yang masih baru, dan bentuknya masih lonjong, masih padat.Terima kasih rekomendasi resepnya @MamahCookpad dan @enikkirei , resep sayur lodeh rebung kacang panjang enak.


Lodeh Rebung Muda
Lodeh yang selalu bikin nagih.Kemarin pas belanja di mbak bakul.Ketemu sama rebung ini.Kebetulan di kulkas masih ada kacang panjang plus petai.Jadilah masak sayur lodeh rebung muda.Enak plus creamy.Karena memang pakai fiber creame itu makin lebih yahud rasanya..Selamat mencoba ya bunda.


Sayur lodeh rebung maknyuss
Kalo liat ada rebung dipasar sering ingat masakan rumahan n warungan jaman bahula..jadi mesti kepincut pingin masak.. 🤤


Lodeh Bung ndeso (Lodeh Rebung)
Lagi pengen masak rebung.Cuzz lah ya cari rebung duluHappy cooking.


Lodeh rebung
lodeh rebung + sambel + ikan asin + nasi anget 😅😅😅😅. oiyaa... ada yang belum tau rebung kah?? rebung itu bambu muda... dipasar2 biasanya dijual sudah direbus setengah matang dan diplastikin..


Rebung Santan / Lodeh Iwung
Edisi Kangen Rebung Di Kampung, Dan Alhamdulillah Berhasil Masak Rebung


Lodeh Rebung Tahu
Ceritanya masak yg ada di kulkas. Ketemu sisa tahu goreng dan ada rebung yg sudah siap masak.Jadi di masak lodeh bumbu pepek( bumbu lengkap). MasyaAllah nikmat dipadu dengan ikan asin.Untuk ketupat sayur jg cocok..#kulaetamcocok#cookpadcommunity-kaltim


Sayur lodeh rebung
Ceritanya lagi pgn buanget makan sayur rebung, akhirnya pas ada yg jual rebung jadilah buat sayur lodeh rebung


Lodeh rebung
Lodeh rebung ini salah satu makanan favorit suami. Kebetulan banget dapat rebung dari ibu langsung deh tanpa pikir panjang dimasak jd lodeh rebung ajah. Selain enak dimakan pake nasi jg enak dimakan pake lontong.Mari bu ibu langsung kita masak 😊


Sayur Lodeh Rebung Tempe
Di kasih saudara rebung yang masih seger. biar awet langsung di rebus, sebagian di masak sayur lodeh, dan lebihnya di simpen di kulkas. Nanti bisa ditumis dan bisa dibikin isian kudapan. Lodeh rebung tambah mantab ditambah tempe.. nah kalo suka lebih mantab lagi ditambah pete. sayang di rumah anak2 kurang suka pete, padahal emaknya suka nih ..yuk kita masak..#SahabatTempe#CookpadCommunity_tangerang#dapurmbokhenie#cookpadindonesia


Lodeh rebung kacang super simple
Cuaca mau ujan paling enak bikin lodeh rebung dimakan anget anget.. Hmm segeralah belanja bahan trus masak deh. Bikin yg simple soalnya punya bayi sih. Masaknya aja sambil gendong pula. Hehehe


Lodeh Rebung
Lagi musim hujan di pasar banyak sekali rebung muda yang sudah diiris tipis tipis dibungkus gitu.. 1 bungkusnya cukup 2500 di pasar daerahku .Rebung ini sebelum dimasak direbus dulu ya..biar empuk dan hilang bau pesing nya .Rasanya bikin kangen ke masa kecil sering dimasakin gini..yummy 😋😋Ditambah ikan asin tempe goreng dan sambal terasi hmmm lezatt..Bumbunya simple kok tinggal iris iris cemplung.Tips dari saya lodeh itu paling enak dimasak dengan santan encer dulu sayur dan bumbunya agar masak meresap setelah sayur empuk baru ditambahkan santan kental mom's#Resolusi2019#BerburiCelemekEmas#Cookpadcomunnity_Semarang#Memasakitusaya#mingguke6


Lodeh Rebung
Hari ini punya persediaan rebung. Saya ingin memasaknya menjadi lodeh. Setelah sekian hari tumis-tumis terus, sekali-sekali bolehlah masak berkuah santan. Meskipun tahu kami semua tidak terlalu favorit dengan masakan tersebut, he...Berhubung pengen yang pasti-pasti dan cara yang simpel, akhirnya langsung buka gugel dan cari 'lodeh rebung diah didi". Alhamdulillah langsung nemu. Kayaknya segala menu beliau sudah pernah memasaknya ya, cari resep apa aja hampir semua ada lo, keren!Baiklah, setelah eksekusi Alhamdulillah berhasil dengan cepat. Plung-plung, aduk-aduk, jadi deh. Yuk ikutan coba resep ini, dijamin maknyus! Jangan lupa tambah iwak asin dan sambel terasinya ya 👍🏾Source: web Bunda Diah Didi#GA_TheNextLevel


Sayur Lodeh Rebung
Assalamualaikum.. Hari ini saya mau bikin sayur lodeh rebung di campur kacang panjang ya buna.. Ini sayur lodeh kampung bumbunya sederhana.. Biar rebungnya ga bau menyengat, saya rebus dulu dengan air kelapa.. InsyaAllah baunya berkurang banyak deh.. Ok selamat mencoba..


Lodeh Rebung, ayam, kacang panjang
Dikasih rebung dr bumer, udah direbus dan siap masak plus kacang panjang 3 ikat. Ini ada setengah kilo lebih, sebagian dibikin lumpia, sisanya dimasak lodeh, tambah sayap ayam kesukaan bapake bocah-bocah. YummyIni ga sempet foto platting, keburu rempong sama krucil2 jadi sampe kelupaan, yg disave cuman foto abis mateng masih di wajan 😆😆Source : Mama Azka Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14706253-lodeh-rebung?invite_token=W2HJwACRwSsKmFu3jsrQ2SMY&shared_at=1617082197#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbarProtein#Matos_ProteinFavoritku


Lodeh Rebung Kikil
Yiihiii.. Senang nya pas mama datang ke samarinda, bawa oleh2 rebung dan cecek (kikil sapi) dari Malang.. Rebung nya empuk, cecek nya pun empukk.. Kata mama, rebung nya enak di lodeh, kikilnya enak ditumis.. Hmmm... Males dua kali masak, tp pengen makan dua2nya.. Kenapa ga disatuin aja keduanya dlm 1 panci lodeh..hehe... Tambahhh okeee rasanyaa,. Yuk di recook..


Lodeh Rebung
Musim hujan pak sayur tiap hari bawa rebung...Jadiii hari iniii bikin lodeh rebung


*lodeh rebung terong ceker*
Selasa 20.08.19... Hari minggu kemarin waktu beli singkong dipasar liat ada yg jual rebung yg udah direbus, jadi beli sekalian deh dan tadi baru dimasak. Kebetulan juga udah lamaaa banget gak masak rebung. Rebungnya dimasak lodeh aja sama terong & ceker, dikulkas masih ada ceker 4 potong, jadi sekalian aja deh dimasak yg #murahmeriah#minggu33#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15905325
Komentar