Sate Maranggi Empuk & Tips
Akhirnya posbar perdana tahun 2022 yang di tunggu - tunggu datang juga 🤗🤗
Dengan semangat sy ikut meramaikan posbar perdana awal tahun dengan tema ungkepan dan marinasi .
Sy membuat resep Sate Maranggi mbak @Ernisafitri dari community bandung lengkap dengan tips mengempukkan dagingnya .
Tips supaya daging sate empuk :
Ambil beberapa lembar daun pepaya ( sesuaikan asal cukup buat membungkus daging sapi nya ) lalu remas remas dan bungkus daging sapi selama 45 - 60 menit . ( sy 60 menit ). Kalau sudah pakai daging sapi has dalam tidak perlu pakai cara ini , karena dagingnya sdh empuk .
Berikut sy sertakan link resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13316874?invite_token=v7Is73
#ColamMatos
#Matos_UngkepandanMarinasi
#CookpadCommunity_Malang
#PekanPosbar
Sate Maranggi Empuk & Tips
-
sarah rahma“Makasih resepnya..enaakk..empyuukkk😋😋😋” -
chairunnisa rizky alfi firnandi“Enaaaak.. Terimakasih bun resepnya” -
Mia“Mantaaapp hasilnya.. Empuk maksimal.. Terima kasih resepnya” -
Anita Altam“Ratkala mingor mahal sate maranggi jadi alternatif.....Alhmadulllah enak....Tks resepnya.” -
Merisa Kemal“Pada suka ini, tks bunda. Uda 2resep bunda yg ku coba dan uenakpoll 👍🏽” -
Novi Indri“Maranggi perdana ❣”
Akhirnya posbar perdana tahun 2022 yang di tunggu - tunggu datang juga 🤗🤗
Dengan semangat sy ikut meramaikan posbar perdana awal tahun dengan tema ungkepan dan marinasi .
Sy membuat resep Sate Maranggi mbak @Ernisafitri dari community bandung lengkap dengan tips mengempukkan dagingnya .
Tips supaya daging sate empuk :
Ambil beberapa lembar daun pepaya ( sesuaikan asal cukup buat membungkus daging sapi nya ) lalu remas remas dan bungkus daging sapi selama 45 - 60 menit . ( sy 60 menit ). Kalau sudah pakai daging sapi has dalam tidak perlu pakai cara ini , karena dagingnya sdh empuk .
Berikut sy sertakan link resep aslinya :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13316874?invite_token=v7Is73
#ColamMatos
#Matos_UngkepandanMarinasi
#CookpadCommunity_Malang
#PekanPosbar
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging sapi lalu potong kotak kotak (lebih mudah potong dagingnya kalau setengah beku dari freezer). Remas remas daun pepaya dan tata di atas mangkuk, lalu bungkus daging dengan daun pepaya dan diamkan suhu ruang selama 45 - 60 menit
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas. cincang tipis supaya lebih mudah menghaluskannya. setelah halus tumis bumbu hingga harum.
- 3
Buka daging sapi dari daun pepaya lalu tuang bumbu yg sudah di tumis, tambahkan air asam jawa, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan kecap manis. Aduk rata lalu marinasi daging sapi selama 2 jam di kulkas (freezer) supaya bumbu meresap sempurna.
- 4
Keluarkan daging sapi yg sudah di marinasi lalu tusuk daging sapi dengan tusukan sate.
- 5
Bakar daging, bisa pakai teflon ataupun pakai arang. sesekali olesi daging sapi dengan kecap manis. bolak balik sate sampai matang pada ke dua sisi nya.
- 6
Membuat sambal.kecap, campur semua bahan sambal jadi satu lalu tambahkan kecap manis dan perasan jeruk limau dan aduk sampai rata.
- 7
Sajikan sate di piring saji lalu siram dengan sambal kecap, tambahkan bawang goreng dan timun. sate maranggi siap dinikmati
Resep Serupa
-
Sate Maranggi Empuk Sate Maranggi Empuk
Hari raya Idul Adha pasti identik sama sapi atau kambing, dan kurang lengkap rasanya kalau Idul Adha ga ada menu sate 🤗.Kali ini bikin sate maranggi. Seperti biasanya, pas lagi dibakar udah banyak yg antri, begitu matang...hap berebutan bocah2 yang udah pada ga sabar 🤣. Rasa satenya yummy 😋😋...daging nya empuk banget. Rahasianya bungkus daging dengan daun pepaya, jadi jangan di skip daunnya ya 👌.Source : @tash_cookResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13566021-sate-maranggi-empuk?invite_token=PYExHE27EoGM2VnU9c5Dgd5v&shared_at=1626917774#OlahanDagingKurban#CocomtangPost_KhasKurban#CookpadCommunity_Tangerang#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#CookpadIndonesia
-
Sate Maranggi Empuk Sate Maranggi Empuk
Salah satu olahan daging sapi yg sangat sangat di sukai anak sy, aslinya di cocol oncom cuma karna kami tidak begitu suka dengan oncom jadi di cocol dengan sambal kecap, alhamdulilah sate ini jadi salah satu ciri khas dari warung saya dan alhamdulilah banyak yg suka juga, selain juicy dagingnya bumbunya juga meresap hingga ke pori pori daging.CookpadCommunity_Bogor
-
Sate Maranggi Empuk Sate Maranggi Empuk
Menu sate favorite semua org sih kayaknya. Bener" langsung kalap klo makan sate bakar, ga kerasa bekas tusukkannya udh sepiring aja😁#CABEKU#Cookpaders#CookpadInd#OlahanDaging
-
Sate Maranggi Empuk Sate Maranggi Empuk
Alhamdulillah, selamat hari raya Idul Qurban untuk teman-teman semua yang merayakan. Mari nyateee,...kali ini saya empukkan pakai parutan nanas, Waaahh, berasa muprul dagingnya. Love. 🥰🥰🥰#GenerasiAprontis #SateSedunia #RayakanKebaikanmu #Kopijos_AnekaRagamSate #Kopijos #SelaluIstimewa#JEBAKK #PastiJadiJalan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah
-
-
Sate Maranggi empuk Sate Maranggi empuk
Selamat Iedul Adha untuk yang merayakan, berikut resep sate maranggi khas purwakarta yang empuk dan enak untuk inspirasi hidangan lebaran kali ini
-
12. Sate Maranggi Empuk 12. Sate Maranggi Empuk
Perdana bikin sate Maranggi. Sate maranggi adalah makanan asli Indonesia yang biasa ditemukan di daerah Jawa Barat, khususnya Purwakarta. Sate maranggi merupakan makanan khas Sunda. Tapi tahukah kamu, asal usul sate ini? Sate Maranggi sebenarnya berasal dari para pendatang dataran China yang menetap ke Indonesia khususnya di daerah Jawa Barat atau para pendatang yang hidup di tengah-tengah masyarakat Sunda.Oleh karena itu, awalnya Sate Maranggi sebenarnya bukan terbuat dari daging sapi atau kambing seperti sekarang ini, melainkan dibuat dari daging babi. Salah satu indikasi Sate Maranggi berasal dari China karena bumbu rempah yang digunakan Sate Maranggi sama persis dengan dendeng babi dan dendeng ayam yang dijual di Hongkong, China, dan Taiwan. Kemudian Sate Maranggi bertransformasi menjadi daging sapi.#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi
-
Sate Maranggi Empuk Sate Maranggi Empuk
Hobi banget kl makan sate maranggi krn dia emg rasanya agak semu manis2. Kl maem d restonya utk 10 tusuk dirasa kurang jd mending bikin utk sekeluarga biar rame2😁
vinirs -
-
33. Sate Maranggi Empuk 33. Sate Maranggi Empuk
Sesuai permintaan suami pengen di buatin sate maranggi khas purwakarta hehe pas kebetulan di kulkas ada daging kurban, langsung eksekusi
-
Sate Maranggi (Super Empuk) Sate Maranggi (Super Empuk)
Bismillah..Ceritanya pak Suami share resep Sate Maranggi, membuat aku tertantang buat mencoba buat😁. Akhirnya, hari ini eksekusi. Enaknya, aku tu selalu nyetok bumbu halus dasar. Ada juga ya, di list resep aku. Jadi, kalau ada resep yang ribet dikit, menghemat waktu ga perlu kupas-kupas bawang dan halusin bawang😊Yuk coba bikin buat weekend ini. Dagingnya super empuk! Dan juicy! 😍
-
Sate Maranggi Empuk 😍😍 Sate Maranggi Empuk 😍😍
Bingung ngolah daging yg itu - itu saja??Masak sate maranggi aja! Simpel, enak dan empuukkk 😍😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar