Tempe kering pedas manis

Dewi Nurfitasari
Dewi Nurfitasari @dewi_rn03
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

kesukaan suami dimakan pake sayur kuah / opor / kare 💝

Tempe kering pedas manis

47 orang berencana membuat resep ini

kesukaan suami dimakan pake sayur kuah / opor / kare 💝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe iris
  2. 2daun salam
  3. 2daun jeruk
  4. lengkuas geprek
  5. sereh geprek
  6. 1,5gula merah (dilarutkan dgn sedikit air)
  7. secukupnyagaram dan kaldu jamur (totole)
  8. 3cabe rawit potong2 (sesuai selera)
  9. 5cabe merah kriting potong2 (sesuai selera)
  10. BUMBU HALUS :
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui tempe dengan bumbu goreng (merica, bawang putih, garam) lalu goreng kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus,
    masukkan sereh salam daun jeruk lengkuas,

  3. 3

    Masukkan larutan gula jawa,
    tunggu mendidih / air mengental tambahkan garam dan kaldu jamur,
    cicipi rasa

  4. 4

    Kalo sudah “enak” tinggal masukkan tempe, masak bentar lalu hidangkan/ simpan di toples

  5. 5

    Bisa ditambahkan dengan kacang goreng/ teri (opsional)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Nurfitasari
Dewi Nurfitasari @dewi_rn03
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa