Tempe kering pedas manis

Desyyanti
Desyyanti @cook_15459604

Tempe kering pedas manis

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 papantempe ukuran sedang
  2. bumbu halus, terserah mau di blender atau di ulek
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahcabai merah besar
  6. 2 buahcabai rawit atau sesuai selera
  7. 1 sdmgula merah
  8. bumbu cemplung ga usah di ulek
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 batangsereh di geprek
  11. seruah lengkuas di geprek
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdtkaldu jamur
  15. 1/2 sdtkaldu ayam
  16. 1 sdmkecap manis
  17. sedikitair
  18. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tempe seperti di atasi. goreng hingga kecoklatan, matang sisihkan.

  2. 2

    Ulek bumbu halus, panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi beserta bumbu cemplung sampai harum. setelah harum beri air sedikit, kasih garam, gula, kaldu jamur dan ayam, kecap. setelah bumbu nya mengental masukkan tempe nya. aduk aduk.

  3. 3

    Koreksi rasa. jangan sampai terlalu kering. angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desyyanti
Desyyanti @cook_15459604
pada

Komentar

Resep Serupa