Brengkes tahu khas kudus

Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
Bogor

Lagi kepingin masakan Jawa tengah terus nih ,, akhirnya aku pilih buat brengkes tahu khas Kudus . Buatnya mudah gak banyak bahan tapi rasanya ,, enak banget
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia

Brengkes tahu khas kudus

Lagi kepingin masakan Jawa tengah terus nih ,, akhirnya aku pilih buat brengkes tahu khas Kudus . Buatnya mudah gak banyak bahan tapi rasanya ,, enak banget
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtahu putih
  2. 75 grkelapa setengah tua, kupas kulitnya, parut kasar
  3. 30 grdaun kemangi
  4. 10 bhcabai rawit merah, iris serong
  5. Daun pisang untuk membungkus
  6. Haluskan :
  7. 6 btrbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 4 bhcabai merah
  10. 1/2 sdtterasi matang
  11. 1 cmlengkuas muda
  12. Secukupnyagaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu putih, lalu campurkan dengan kelapa parut

  2. 2

    Campur bumbu halus, cabai rawit merah, daun kemangi

  3. 3

    Siapkan daun, bersihkan. Taruh dua SDM adonan tahu lalu bungkus bentuk tum, semat dengan lidi atau praktis hekter saja.kukus hingga 20 menit hingga matang. Angkat,brengkes tahu siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Apriana
Erni Apriana @Dapurnona_7797083
pada
Bogor
bergabung dengan cookpad dari tahun 2018 , bersyukur bertemu wadah yang tepat dan inikumpulan resep masakan ku, menu praktis,irit,enak dan mudah untuk di recook. IG : Dapurnona.bakerybantu support Chanel YouTube saya , DapurNona Chanel, terimakasih 🙏
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa