Oseng Teri Cabe Ijo Jagung Manis

Mommy Moon
Mommy Moon @ninadelluna
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia

Berawal dari kesibukan yang ga ada habisnya sampe ke pasar pun lupa beli sayur dan cabe cabean. Alhasil kebingungan sendiri mau bikin sayur apa buat jadi temen lauk popcorn chicken sementara di rumah paling anti yang namanya makan cuma dengan 1 hidangan.

Di kulkas ada sisa teri, sisaan cabai hijau, dan cabe rawit gorengan sisa stok untuk makan mie, dan ada jagung sisaan si adek bbq party sama temennya malam minggu lalu. Ya udah diaduk aduk aja siapa tau enak. Eh beneran enak dong.

Kreasi menu yg dibuat scr tidak sengaja ini malah jadi jagoan ngabisin nasi di rumah hari ini bahkan ngalahin pop corn chicken yang biasanya selalu jadi rebutan. Seneng deh sore sore mau cuci piring ga ada makanan yang terbuang. Langsung kena penyakit ibu ibu - besok masak ini lagi kali ya? 😅

Oseng Teri Cabe Ijo Jagung Manis

23 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari kesibukan yang ga ada habisnya sampe ke pasar pun lupa beli sayur dan cabe cabean. Alhasil kebingungan sendiri mau bikin sayur apa buat jadi temen lauk popcorn chicken sementara di rumah paling anti yang namanya makan cuma dengan 1 hidangan.

Di kulkas ada sisa teri, sisaan cabai hijau, dan cabe rawit gorengan sisa stok untuk makan mie, dan ada jagung sisaan si adek bbq party sama temennya malam minggu lalu. Ya udah diaduk aduk aja siapa tau enak. Eh beneran enak dong.

Kreasi menu yg dibuat scr tidak sengaja ini malah jadi jagoan ngabisin nasi di rumah hari ini bahkan ngalahin pop corn chicken yang biasanya selalu jadi rebutan. Seneng deh sore sore mau cuci piring ga ada makanan yang terbuang. Langsung kena penyakit ibu ibu - besok masak ini lagi kali ya? 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 orang
  1. 100 grteri kualitas baik, bilas air 3 kali, goreng sampai garing
  2. 1 bonggoljagung manis, pipil
  3. 100 grcabai hijau, iris serong
  4. 7 butircabai rawit hijau atau sesuai selera. makin banyak makin pedas
  5. 1 siung besarbawang putih, cincang halus
  6. 3 butirbawang merah iris tipis
  7. Sejumputmasako sapi
  8. 1/2 sdmsaos tiram
  9. 1/2 sdmgula
  10. garam
  11. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Goreng ikan teri yg sudah dicuci. Gunakan sedikit minyak dan api kecil agar matangnya merata dan tidak boros minyak. Jika sudah garing, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Menggunakan minyak bekas goreng teri, tumis bawang merah sampai transparan, kemudian masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cabai hijau dan rawit, besarkan api, masukan jagung. Oseng terus hingga jagung matang merata.

  4. 4

    Masukkan teri, dan sisa bahan kemudian aduk merata. Beri secentong air, koreksi rasa, jika sudah pas, tutup. Masak dengan api kecil sampai air mengering.

  5. 5

    Oseng teri jagung manis dengan cabai hijau siap dihidangkan dengan nasi putih hangat 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Moon
Mommy Moon @ninadelluna
pada
Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia
Ibu rumah tanggung
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa