Steak Tempe

Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
Semarang, Jawa Tengah

Minggu 19

Siapa sih yang gak doyan tempe?
Selain enak dan merakyat harganya, tempe juga banyak banget manfaatnya lho.. Salah satunya adalah mencegah anemia.

Makanan yang mengandung protein nabati ini, biasanya sering dikonsumsi buat yang lagi diet-diet karna katanya bisa mengontrol nafsu makan 😁
Bagus pula untuk anak-anak, karena bisa mendukung pertumbuhan tulangnya.
Waaah kereeen ya 🤩

Ini pertama kalinya cobain tempe diolah ala-ala steak gitu 😁
Alhamdulillaaah anak lanang lahaapp 😍 walaupun ada saus sambalnya tapi inisih gak pedes menurut dia. Atau kalau takut pedes, bisa diskip aja yaa saus sambalnya..

Inspirasi by : Yackickuka

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#TahuTempe
#Semangcook_NahuNempe
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Steak Tempe

Minggu 19

Siapa sih yang gak doyan tempe?
Selain enak dan merakyat harganya, tempe juga banyak banget manfaatnya lho.. Salah satunya adalah mencegah anemia.

Makanan yang mengandung protein nabati ini, biasanya sering dikonsumsi buat yang lagi diet-diet karna katanya bisa mengontrol nafsu makan 😁
Bagus pula untuk anak-anak, karena bisa mendukung pertumbuhan tulangnya.
Waaah kereeen ya 🤩

Ini pertama kalinya cobain tempe diolah ala-ala steak gitu 😁
Alhamdulillaaah anak lanang lahaapp 😍 walaupun ada saus sambalnya tapi inisih gak pedes menurut dia. Atau kalau takut pedes, bisa diskip aja yaa saus sambalnya..

Inspirasi by : Yackickuka

#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#TahuTempe
#Semangcook_NahuNempe
#SemangcookHokyaHokye
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Steak
  2. 1 papantempe (180gr), potong dadu
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1.5 sdmkecap manis
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram, atau sesuai selera
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. Bahan Saus Steak
  9. 200-250 mlair
  10. 1 siungbawang putih, geprek, rajang kasar
  11. 1/2 buahbawang bombay, iris tipis
  12. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan 2 sdm air
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmsaus sambal, bisa ditambah atau bisa skip
  15. 1 sdmsaus tomat
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Bahan Pelengkap (Kukus/Rebus)
  18. 3 buahbuncis, iris panjang
  19. 2 potongjagung manis
  20. 1 buahwortel, iris panjang
  21. 1 buahkentang, potong 6 bagian
  22. Minyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe dan sayuran kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Haluskan tempe, beri bumbu dan tepung terigu. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan kecap, aduk kembali sampai benar-benar rata.

    Bila perlu, koreksi rasa.
    Sesuaikan lidah masing-masing yaa untuk rasanya. Kalau mau lebih manis bisa ditambah kecap manisnya, kurang asin bisa ditambah garam atau penyedap rasa.

  4. 4

    Ambil secukupnya adonan, kepal-kepal dan bentuk bulat-bulat.
    Goreng dengan sedikit minyak diteflon sampai kecoklatan.

  5. 5

    Dalam mangkuk campur saus tomat, saus sambal, saus tiram dan garam.

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.

  6. 6

    Tuang air lalu masukkan saus.
    Masak sampai mendidih, koreksi rasa.

  7. 7

    Terakhir tuang maizena, aduk rata. Matikan api.

  8. 8

    Sajikan steak tempe dengan sausnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
pada
Semarang, Jawa Tengah
Ibu satu anak👩‍👦Sedang belajar memasak 👩‍🍳Masak sederhana untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar (2)

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Hmm.. Manttap.. Gercaapp 👌💗

Resep Serupa