Karoket Bihun

Name: Karoket Bihun
Yield: 5 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Terigu Serbaguna; 350 ml Air; 1 butir Telur; 1 sdt Kaldu Bubuk; 2 SDM Minyak Goreng; 150 gr Bihun Kering; 100 gr Ayam Rebus, Cincang Halus; 1 buah Wortel, parut; 2 batang Daun Bawang, iris halus; 3 batang Seledri, iris halus; 4 siung Bawang Putih, cincang halus; 5 buah Bawang Merah, cincang halus; 1/2 sdt Merica Bubuk; 1 sdt Kaldu Bubuk; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Garam; 2 sdm Minyak Goreng, untuk menumis; 250 gr Terigu; 1 sdt Maizena; Sejumput Kunyit Bubuk; 2 batang Daun Bawang, iris halus; Secukupnya Kaldu Bubuk atau Garam; Secukupnya Air (jangan terlalu encer)

Putri @putriO

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Temanya jajanan pasar, saya paling suka gorengan yang begini, aduh nikmatnya kalo dimakan sama rawit ijo.

#JajananPasar25
#GAS2025

📌IG : kuesabine_bytutiputu

Temanya jajanan pasar, saya paling suka gorengan yang begini, aduh nikmatnya kalo dimakan sama rawit ijo.

#JajananPasar25
#GAS2025

📌IG : kuesabine_bytutiputu

Lebih banyak

Karoket Bihun

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Putri @putriO

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Temanya jajanan pasar, saya paling suka gorengan yang begini, aduh nikmatnya kalo dimakan sama rawit ijo.

#JajananPasar25
#GAS2025

📌IG : kuesabine_bytutiputu

Temanya jajanan pasar, saya paling suka gorengan yang begini, aduh nikmatnya kalo dimakan sama rawit ijo.

#JajananPasar25
#GAS2025

📌IG : kuesabine_bytutiputu

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 Jam

5 Orang

Kulit
250 grTerigu Serbaguna
350 mlAir
1 butirTelur
1 sdtKaldu Bubuk
2 SDMMinyak Goreng
Isi
150 grBihun Kering
100 grAyam Rebus, Cincang Halus
1 buahWortel, parut
2 batangDaun Bawang, iris halus
3 batangSeledri, iris halus
4 siungBawang Putih, cincang halus
5 buahBawang Merah, cincang halus
1/2 sdtMerica Bubuk
1 sdtKaldu Bubuk
1 sdtGula
1/2 sdtGaram
2 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
Bahan Pencelup
250 grTerigu
1 sdtMaizena
SejumputKunyit Bubuk
2 batangDaun Bawang, iris halus
SecukupnyaKaldu Bubuk atau Garam
SecukupnyaAir (jangan terlalu encer)

Cara Membuat

2 Jam

1

KULIT : Campur semua bahan kulit hingga tidak bergerindil, tes rasa.
2

Panaskan teflon, masukan 1 sendok sayur lalu ratakan keseluruh permukaan teflon seperti membuat dadar untuk kulit risoles. Lakukan hingga habis.
3

ISI : Panaskan minyak, tumis Bawang putih dan Bawang merah hingga harum. Masukkan wortel. Aduk rata.
4

Masukkan bihun, ayam, daun bawang, seledri, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang. Tes rasa. Sisihkan
5

Siapkan kulit, beri 1 SDM adonan isi, lipat kanan kirinya, lalu gulung rapi.
6

Celupkan ke adonan pencelup, goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Sajikan dengan saus sambal atau rawit

Devi Dirgaa dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Putri @putriO

pada 09 Juni 2025 12.59

Palangkaraya,Kalimantan Tengah

Selamat datang di diary ku.Senang pula aku kalo dapat cooksnap. ❤Instagram : @piyapiol

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Karoket Bihun Karoket Bihun

Sabtu,9 Desember 2023#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaMie

Lucky Kitchen
Karoket Bihun Karoket Bihun

Ibu Meishy's Kitchen
Karoket Bihun Karoket Bihun

Bikin camilan buat buka puasa yg cepet karena harus masak jg, jadi bikin yg simpel aja

ajeng dwi hapsari
Karoket bihun Karoket bihun

Bikin snack tapi yang bikin kenyang

jejejanee
Karoket bihun Karoket bihun

Kalau dibandung tiap sore mau buka sering beli gorengan, nah yg istimewa adalah karoket ini. Enak aja dicocol saos kacang dan masih anget anget nya. Kangen puasa di rumah suami, akhirnya bikin sendiri untuk buka nanti sore bersama keluarga.#cookpadcommunity_solo#takjilramadan#wongsolomasak

Okti
Karoket bihun Karoket bihun

Gorengan wajibnya paksu, menurut saya perbandingan yg pas itu 1:2, 1 tapioka dan 2 terigu, kulitnya lentur dan saat digoreng garing di luar lembut didalam.

UmmuHa-Sa
Karoket isi bihun Karoket isi bihun

Gorengan yang mau nemenin buka puasa,yang bila sudah makan sekali ga mau berhenti pengennya terus makan apalagi d temenin sambal kacang yang enaak banget.agak pedes gitu yang tadi nya lemes jadi seger .#siapRamadan#sayang anak

Neni Suandi
Keroket Bihun Keroket Bihun

Cocok jadi cemilan berbuka puasa atau yang lagi kangen gorengan mamang2 dijalan boleh bikin sendiri kan sekarang #Dirumahaja jangan jajan sembarang ya guyss❤️ #TiketMasukGoldenApron3

Anggi Andani Putri
Karoket isi bihun Karoket isi bihun

Pagi pagi memang enaknya makan gorengan karoket,apalagi ditemenin secangkir kopi atau teh,waaah mantap banget,dari pada beli mending bikin aja sendiri lebih higienis dan mantap#Karoketisibihun #cookpadCommunity_Bandung

Bunda Syahira
Keroket Bihun Keroket Bihun

Pudjie
Bihun isian karoket Bihun isian karoket

#Gas2025#MieTime

Non Vevey
Karoket (Risol Kampung) Bihun Toge Karoket (Risol Kampung) Bihun Toge

Kita orang Bogor nyebutnya karoket. Pake A setelah huruf K😁Isian biasanya bihun. Kadang ditambah sayur seperti wortel sedikit.Karena minggu ini beertoge-toge, karoketnya saya isi dengan campuran bihun dan toge.Pakai resep sekomunitas @tienovia_16 yang cara bikin isiannya praktis banget.Karena tidak punya wajan dadar yang kecil, akhirnya karoket saya ukurannya jumbo - jumbo.. Untuk difoto akhirnya saya potong dua, dan supaya keliahatan togenya juga.#cookpadcommunity_bogor#babaturan_tienovia#pejuanggolden batik apron

Binti Sae

Rekomendasi Resep Lainnya