Bizcochuelo de coco 🥥🤎
Mini Acevedo @miniacevedo
Lo que amo del coco es que deja esa textura tan liviana en comparación de cualquier otra harina. Me encanta 🥥🤎
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir primero los huevos con el azúcar y cremar. Agregar la manteca pomada. Después la leche y la esencia. Mezclar todo e incorporar el coco, la harina y el polvo para hornear. Batir bien y volcar la mezcla en un molde previamente enmantecado.
- 2
Llevar a horno 180° (bajo) por media hora aproximadamente. Dejar enfriar y desmoldar ✅
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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