Cara Membuat
- 1
Ceker ayam di cuci sampai bersih, hilangkan kotoran, kulit tersisa dan kukunya.
- 2
Rebus ceker ayam sampai empuk dan matang. (Kalau ada alat presto, boleh di presto, biar lebih enak)
- 3
Angkat ceker ayam yang sudah matang. Dan tiriskan.
- 4
** Langkah membuat sambal :
- 5
Cuci bersih dahulu kencur, bawang merah putih dan cabe cabe an
- 6
Rebus semua cabe, dan bawang bawangan. Sebentar saja.+- 2-3 menit.
- 7
Angkat rebusan cabe dan bawang.
Kemudian haluskan cabe, bawang, kencur dan kemiri sangrai. Boleh pake blender, boleh di ulek. - 8
Siapkan wajan, beri sedikit minyak.
Tumis bumbu halus, sampai harum.
Setelah itu beri gula, garam dan kaldu jamur.
Koreksi rasa. - 9
Masukkan ceker yg sudah di rebus ke dalam bumbu, beri sedikit air. (Air hanya untuk meresapkan bumbu ke dalam ceker)
- 10
Aduk terus sampai air sudah habis, sambal + bumbu sudah tercampur rata dengan ceker.
- 11
Angkat, sajikan di piring.
- 12
SELAMAT MENCOBA 🥰
Resep Serupa
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Gara-gara kebanyakan nonton drakor yang makan ceker dan minum soju 😭 Ara Yunita -
Ceker Mercon Ceker Mercon
Bandung hujan terus akhir2 ini , bawanya pgn ngunyah teruss 😄😄😄Ada ceker nganggur di kulkas ,. Uprek2 dikit jadilah si ceker mercon ini 😊😊😊 Dhenty Herlangga Fazhriin -
Ceker Mercon Ceker Mercon
Buka kulkas nemu satu kantong ceker. Izin dulu sama mama buat diolah😁 eh pas buka cookpad, kebetulan nemu resepnya bunda Susan Mellyani. Langsung deh eksekusi.. btw, ini cekernya juga bisa diganti sama chicken wings ya bunda sayang. Lumayan buat ngemil😆 yuk dicoba! FREYA -
Ceker Mercon Ceker Mercon
Hai semua .. jadi aku coba bikin ceker mercon nih, karena ada banyak ceker yang belum di masak di kulkas ehehe, boleh di coba nih enak banget✨ xxx -
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Assalamu'alaikumKarena ada request dari salah satu cookpader untuk bikin sesuatu yang pedas, akhirnya kefikiran buat bikin ceker mercon, karena saya sendiri memang hobi makanan pedas, dan bagi bunda2 yang kurang suka pedas cabenya bisa d sesuaikan sendiri ya😊Semoga resepnya bermanfaat#5resepterbaruku Bunda Rain -
Ceker Mercon Ceker Mercon
Sudah 2x buat ini, tapi kata mas bojo ini yg paling hottss😅 pedes ada,manisnya ada#PejuangGoldeApron2 Eka Yuli -
Ceker Mercon Ceker Mercon
Masih seputar ceker ayam nih. Emang keluarga kita itu pemakan segala. Ahahahah ngga milih-milih makanan. Pecinta ceker juga. Onlywulan -
-
Ceker Mercon Ceker Mercon
Bagian tubuh ayam yang saya suka selain sayap adalah ceker. Kata simbokku, supaya pintar 'eker-eker' (cari rejeki) 🤭🤭 apa hubungannya ya..pembelaan aja ini saya nya..Makan ceker itu nikmat nya karena kita mencari daging yang seuprit diantara tulang-tulang dan bumbunya yang meresap jadi menambah cita rasa mak..🤤🤤Gassskeun ah recook...endes bener. Bisa buat lauk atau buat cemilan ya mak...#PejuangGoldenApron3#week28 Riptina Pawestri -
Ceker Mercon Ceker Mercon
Awalnya iseng iseng daripada nganggur dirumah mending cari bahan yg bisa di olah hasilin uang 😍 dan alhamdulillah amazing. Orderan langsung banjir gitu aja Mama Alin -
Ceker Mercon Ceker Mercon
Pernah delivery order, trs ketagihan jadi pengen coba sendiri dan berantakin dapurr😁 Dina Ayuning Putri
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)