Cara Membuat
- 1
Ceker ayam di cuci sampai bersih, hilangkan kotoran, kulit tersisa dan kukunya.
- 2
Rebus ceker ayam sampai empuk dan matang. (Kalau ada alat presto, boleh di presto, biar lebih enak)
- 3
Angkat ceker ayam yang sudah matang. Dan tiriskan.
- 4
** Langkah membuat sambal :
- 5
Cuci bersih dahulu kencur, bawang merah putih dan cabe cabe an
- 6
Rebus semua cabe, dan bawang bawangan. Sebentar saja.+- 2-3 menit.
- 7
Angkat rebusan cabe dan bawang.
Kemudian haluskan cabe, bawang, kencur dan kemiri sangrai. Boleh pake blender, boleh di ulek. - 8
Siapkan wajan, beri sedikit minyak.
Tumis bumbu halus, sampai harum.
Setelah itu beri gula, garam dan kaldu jamur.
Koreksi rasa. - 9
Masukkan ceker yg sudah di rebus ke dalam bumbu, beri sedikit air. (Air hanya untuk meresapkan bumbu ke dalam ceker)
- 10
Aduk terus sampai air sudah habis, sambal + bumbu sudah tercampur rata dengan ceker.
- 11
Angkat, sajikan di piring.
- 12
SELAMAT MENCOBA 🥰
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Ceker Mercon Dower Ceker Mercon Dower
Doyan banget sm ceker mercon dan akhirnya nemu resep ceker mercon yg nampol banget dr cookpadnya mbak dian rosdiana lanesa..Di cemilin gitu aja ataupun dijodohin sm nasi putih anget2,,uennnaakkk.... iftri -
Ceker Mercon ala Bunda Indah Ceker Mercon ala Bunda Indah
Awalnya iseng buat ceker mercon ini. Cuma karena ayah saya pengen dibuatin. Eh jadi keterusan deh. Menu andalan kalau malas masak wkwk. Kan kalo masaknya lumayan banyak bisa jadi menu 2 harian. HeheAlhamdulillah ayah sama adik saya suka. Emang ya senengnya seorang perempuan kalo masakannya laku dimakan orang rumah hehe.Semoga semangat masak aku jadi bertambah ✊.Selamat mencoba buk ibuk :) Bunda Indah -
Ceker Mercon Ceker Mercon
Gara-gara kebanyakan nonton drakor yang makan ceker dan minum soju 😭 Ara Yunita -
Ceker Mercon Ceker Mercon
Bandung hujan terus akhir2 ini , bawanya pgn ngunyah teruss 😄😄😄Ada ceker nganggur di kulkas ,. Uprek2 dikit jadilah si ceker mercon ini 😊😊😊 Dhenty Herlangga Fazhriin -
Ceker Mercon Ceker Mercon
Buka kulkas nemu satu kantong ceker. Izin dulu sama mama buat diolah😁 eh pas buka cookpad, kebetulan nemu resepnya bunda Susan Mellyani. Langsung deh eksekusi.. btw, ini cekernya juga bisa diganti sama chicken wings ya bunda sayang. Lumayan buat ngemil😆 yuk dicoba! FREYA -
-
Ceker Mercon Pedas Manis Ceker Mercon Pedas Manis
Lagi pengen makan yang pedeeesss nampol tapi maniis...kayanya bagusnya sy makan cabe sambil ngaca kali ya...🤣🤣 Weits..dari pada bunsay pada ilfil ngebayanginnya...kita masak ini aja yuk..jadi ga perlu kaca lagi udah berasa pedeeesss tapi maniiiss...😄😄 Nayarra's Kitchen -
Ceker Mercon. Ceker Mercon.
Siapa disini yang suka pedesss,hihi kita samaan ya bun ,tos dulu 👏🏻🥰 Fitria Anggraini -
-
-
Komentar (3)