Простой и вкусный пирог с капустой и грибами!

Наталья Донченко
Наталья Донченко @cook_11609513
Украина, г. Днепр

Соленная выпечка на скорую руку к чаю! Бесподобный, простой и доступный деликатес каждому. Когда нужно приготовить для своей семьи что-нибудь вкусное и очень быстро, этот рецепт оказывает незаменимую услугу. Такой заливной пирог с удовольствием съедается без остатка. Он всегда получается сочным, воздушным и нежным, ароматным и безумно аппетитным. #пирог

Простой и вкусный пирог с капустой и грибами!

10 кулінарів планують це приготувати

Соленная выпечка на скорую руку к чаю! Бесподобный, простой и доступный деликатес каждому. Когда нужно приготовить для своей семьи что-нибудь вкусное и очень быстро, этот рецепт оказывает незаменимую услугу. Такой заливной пирог с удовольствием съедается без остатка. Он всегда получается сочным, воздушным и нежным, ароматным и безумно аппетитным. #пирог

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 250 мл- кефир
  2. 200 г- мука
  3. 5 гсода
  4. 50 г- масло сливочное
  5. соль
  6. 2 шт- яйца
  7. 300 г-грибы (шампиньоны)
  8. 100 г- капуста
  9. 1 шт- лук репчатый
  10. 50 мл- масло подсолнечное

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для теста взять кефир, сметану, масло сливочное, муку, соль и соду.

  2. 2

    Муку смешать с содой, добавить яйца.

  3. 3

    Добавить кефир, растопленное масло. Вымесить однородное сметанообразное тесто, дать ему выстояться минут 20-30.

  4. 4

    Приготовить начинку: взять грибы (у меня шампиньоны), капусту, лук и масло для жарки.

  5. 5

    Лук мелко нашинковать.

  6. 6

    Грибы нарезать тонкими пластинками.

  7. 7

    Обжарить на масле лук до золотистого цвета.

  8. 8

    Добавить грибы и продолжать жарить вместе с луком до полного выпаривания жидкости

  9. 9

    Мелко нашинковать капусту. Тем временем грибы с луком поджарились. Добавляем к ним капусту и тушим до готовности капусты. Капусту я не поджаривала — когда стала мягкой, начинку остудила.

  10. 10

    Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить 1/2 подготовленного теста.

  11. 11

    Выложить остуженную начинку, чуть оставив для украшения. Заливаем оставшееся тесто и присыпаем начинкой сверху.

  12. 12

    Ставим в нагретую до 180 С духовку. Выпекаем ещё около 35-40 минут, готовность проверяем зубочисткой или торцом спички. Подаём тёплым или охлаждённым, очень-очень вкусно.

  13. 13

    Видео-рецепт : https://youtu.be/2YLMEPSNHRM

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталья Донченко
Украина, г. Днепр
https://goo.gl/Zo3UcK?sub_confirmation=1
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти