Chicken Pie komplit

dhamayanti indah
dhamayanti indah @dhama_indah
Gresik

Bingung kan mau bikin bekal anak apa besok? Yuklah kita bikin chicken pie, untuk ibu2 kaum rebahan jangan lihat resep ini yaaa...nanti anaknya ngiler tapi ibunya males bikin😅😅

Chicken Pie komplit

11 orang berencana membuat resep ini

Bingung kan mau bikin bekal anak apa besok? Yuklah kita bikin chicken pie, untuk ibu2 kaum rebahan jangan lihat resep ini yaaa...nanti anaknya ngiler tapi ibunya males bikin😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam kurleb
8 potong
  1. 1/4paha ayam Fillet(chopper kasar ajah)
  2. 8 bijijamur champignon (ini bikin enak jangan skip) iris ajah
  3. 1 bhWortel (potong dadu kecil)ga suka wortel pake kentang
  4. 1/2Bawang bombay (ga punya?? Ga usah pake)
  5. 4 siungbawang putih (ini wajib loh) potong kecil kecil
  6. Daun bawang secukupnya iris2
  7. Susu cair plain (kira kira aja jangan sampe banjir)
  8. 3 sdmTerigu apa aja (sangrai dl ya sayyy)
  9. 2 sdmMaizena (untuk mengentalkan)
  10. 1 sdmDaunThyme (banyak di supermarket murah juga)
  11. 1/2 sdtLada
  12. Bijipala (parut dikit ajah)
  13. Bahan kulit pie:
  14. 300 grTerigu apa saja (saya : segitiga biru)
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtGula
  17. Air Es (es batu secukupnya) agar adonan kalis
  18. 200 grMargarin (saya; blueband serbaguna)
  19. 1 butirtelur (kocok) untuk olesan kulit pie

Cara Membuat

1 jam kurleb
  1. 1

    Potong ayam dadu atau chop kasar, marinasi dengan Daun Thyme, garam, lada, gula,biji pala.diamkan sebentar sblm ditumis. Kl ga sabar boleh langsung tumis(kaya saya😂)

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay,masukan ayam, wortel/ kentang, setelah layu masukan jamur. Setelah tercampur rata masukan maizena(yg sudah dicampur air), masukan terigu (yg sudah di sangrai) nah kl sudah kelihatan padat jangan lupa masukan susu cair. Ga usah banyak banyak bu, asal kelihatan ga padet banget aja(supaya creamy) masukin daun bawang juga yaaa trus masak ga usah lama2.

  3. 3

    Setelah matang sisihkan.

  4. 4

    Tunggu isiian dingin, bikin kulit Pienya
    Campur terigu, gula, garam dan margarin,aduk jadi satu, lalu masukan air es/ es batu sampai adonan bisa dibentuk dan kalis. Ga usah pake otot nguleninya.

  5. 5

    Selesai adonan masukin kulkas bentar (enggak juga ga papa) trus bentuk adonan mengikuti loyang (cara bentuknya buka you tube deh biar ngerti) kl saya pake teplon yg kaga ada gagangnya, soalnya pyrek ga ada yg kecil

  6. 6

    Dibentuk kaya gambar diatas ya..buat adonan bawah dl buat alas isian, masukin isiannya trus tutup pake adonan lagi.trus atasnya gunting2 gikit adonanya biar ada udara (pokoke liat gambar deh pasti ngerti maksudnya😄. taburin keju ( kl pas keju promo)itu saya kebetulan keju lagi promo di supermarket. Kl ga pake keju juga aman olesin aja pake telur yg udah di kocok kulit atasnya biar cakep warna kulitnya pas udah mateng.kl saya di olesin telur trus kasih keju(serakah yeee)

  7. 7

    Setelahbentuk adonan cakep dan sudah diisi masukin oven api atas bawah (suhu 250°C) lamanya tergantung oven masing masing saya kurleb 30 menit.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dhamayanti indah
dhamayanti indah @dhama_indah
pada
Gresik

Komentar

Resep Serupa