Ayam fillet lada hitam

L'Fira Tan
L'Fira Tan @07072017restufira
Tebing Tinggi Tungkal Ulu.Jambi

Lagi bingung masak apa, scroll cookpad nemu menu ini resep dari mbak anggiefaa, tapi ini saya ubah sesuai selera saya masak hari2.. Perdana buat alhamdulillah suami sukak.

Ayam fillet lada hitam

Bagikan Cooksnap pertama
15 orang berencana membuat resep ini
L'Fira Tan
L'Fira Tan @07072017restufira
Tebing Tinggi Tungkal Ulu.Jambi

Lagi bingung masak apa, scroll cookpad nemu menu ini resep dari mbak anggiefaa, tapi ini saya ubah sesuai selera saya masak hari2.. Perdana buat alhamdulillah suami sukak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam kurang
2-3 orang
  1. 500 grDada ayam
  2. 1 papanTempe
  3. 1 bulatbawang bombay(diiris/cincang)
  4. 3 btrcabe hijau besar potong serong
  5. 3 btrcabe merah besar potong serong
  6. 1 bhsereh
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk(saya besar)
  9. 2 sendoklada hitam(sangrai dlu biar wangi)
  10. Bumbu halus :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 ruasjahe
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 10 btrcabe geprek/lombok
  16. 1 bungkustepung bumbu ayam serba guna
  17. secukupnyaLada bubuk
  18. sesuai seleraGaram
  19. 1 bungkussaori saus tiram

Cara Membuat

2 jam kurang
  1. 1

    Bersihkan dan cuci ayam kemudian potong kotak2

  2. 2

    1 papan tempe dipotong kotak2

  3. 3

    Kemudian campurkan tempe dan ayam kedalam mangkok, taburi 1 bungkus tepung ayam sajiku sesuai selera aja ya, kemudian digoreng sampai kecoklatan

  4. 4

    Blender bumbu halus,lada hitam yg udah di gongseng, bawang merah, bawang putih, cabe lombok/cabe rawit merah, lengkuas dan jahe

  5. 5

    Siapkan wajan, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, tumis hingga wangi, kemudian masukkan bawang bombay, cabe merah iris dan cabe ijo iris tumis sampai setengah layu

  6. 6

    Kemudian masukkan ayam, tempe, aduk2 dan masukkan air secukupnya,masukkan garam, lada bubuk, kalau mau manis kasih kecap sesuai selera, masak smpai meresap, kalau saya sisakan air sedikit biar ada kuahnya. Jgn lupa tes rasa 😄

    Foto langkah ke 6 dari resep Ayam fillet lada hitam.
  7. 7

    Siap di nikmati dengan nasi anget
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
L'Fira Tan
L'Fira Tan @07072017restufira
pada
Tebing Tinggi Tungkal Ulu.Jambi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tempe goreng garit
  2. Kangkung toge sambal seuhah
  3. Telur Ceplok Balado 💛
  4. Telur Mata Sapi Bakuah Bihun
  5. Sawi Putih telur wortel diet food
  1. Mie Ikan Pedas
  2. Kulit Babi Belimbing Wuluh
  3. Cemilan sehat anak
  4. Lele bumbu acar