Judul : semur bandeng

Semur bandeng merupakkan salah satu masakkan menyambut imlek .atau masakkan yg biasa di olah oleh masayarakat jawa ,betawi pada umumnya dan jg etnis tiongha yg ada didaerah jakarta dlm menyambut imlek
Cara Membuat
- 1
Potong bandeng menjadi 7/8 bagian lalu di goreng 1/ 2 matang
- 2
Haluskan bumbu diulek / blender:bawang merah,bawang putih,gula merah jahe,kunyit
- 3
Lalu tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya,sampai harum,lalu masukkan air secukupnya
- 4
Lalu masukkan pete yang sudah dibersihkan atau dikupas,daun salam,daun jeruk,lengkuas,sereh dan terakhir bandeng yg sebelumnya tdi sdh digoreng 1/ matang,cabe rawit yg sebelumnya jg sdh di goreng.
- 5
Lalu tambahkan kecap,gula pasir,garam secukupnya,kalau rasa sdh pas masakkan siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Semur (Smoor) Bandeng Semur (Smoor) Bandeng
27/08/2023 (840).....Smoor (Bahasa Belanda) adl hidangan daging rebus yg di olah dlm kuah berwarna coklat pekat (kecap manis) yg bumbu2 nya terdiri dr bamer,Bombay,pala dan cengkih. Seiring berjln nya wkt semur tdk hanya berupa daging,tp jg tempe,kentang, tahu,telur dan ikan. Kali ini sy masak Semur Bandeng sesuai dgn tantangan Mamah Cookpad utk mengolah ikan lokal di antaranya adl bandeng. Kebetulan tempo hari ke pasar ada bandeng 1 ekor dgn berat hampir 1.5 kg. Semur bandeng ini salah satu menu favorit sy sejak kecil tp sejak sy menikah suami dan anak2 krg suka dgn semur bandeng,selain krn duri bandeng jg krn suami dan anak2 gk suka ikan yg di masak berkuah krn jd lembek gitu kt mrk....sedih sih krn sy tdk bs menikmati lg makanan kesukaan sy. Tp hari ini (25/08/2023) sy nekat masak semur bandeng krn emg udh lama bgt pengen mkn semur bandeng dan sambel terasi 😋😋. Kuah semur jg sy bikin tdk terlalu byk (pdhal sy suka yg kuahnya agak byk 😞). Tomat jg sy skip krn kelupaan masukin tomat#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunityIndonesia Rossy Anna Oktavia (ABATA Kitchen) -
Semur bandeng Semur bandeng
Ini adalah salah satu menu dari bandeng legit yang sudah saya panaskan selama 4 hari...karena ikannya sudah masak jadi tidak butuh waktu lama mengolahnya menjadi semur bandeng..yuks di intip.. Eni Nuraeni -
Semur Telur Tahu Khas Betawi Semur Telur Tahu Khas Betawi
Semur Khas Betawi identik dengan warnanya yg agak pekat dibandingkan semur pd umumnya selain itu juga lebih kental dan medok dengan bumbu dan kaya akan rempahDari rasa dan aromanya yg khas bikin kita yg makan pasti ketagihanBiasanya semur Betawi dipasangkan dengan nasi uduk betawiSetiap ada hajatan, kumpul2 keluarga ataupun saat hari raya semur Betawi tidak pernah ketinggalan kudu ada di meja makan, kurang afdol rasanya klau tidak ada semur Khas Betawi hahahaYuk dicoba 🥰Source : Bu @tunik0620#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien Dapur Dien -
Semur Daging Khas Betawi Semur Daging Khas Betawi
source @cookingveraSemur menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang sayang untuk dilewatkan, terutama saat hari raya. Proses pembuatan semur daging khas Betawi ini hampir sama dengan semur daging pada umumnya.Akan tetapi, semur Betawi dan semur daerah lain memiliki perbedaan yang khas. Semur Betawi diketahui banyak menggunakan bumbu rempah dan kuahnya sangat kental dibandingkan yang lainnya, lho.#Masakan_Daerahku#KombesMasakan_Daerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Rini Julia -
Semur Bandeng Semur Bandeng
Mumpung anak2 pd pulang,libur kuliah,pas banget di tukang sayur ada bandeng besar.muncullah ide bikin semur bandeng...,selamat mencoba. . Bunda Tini -
-
Semur Tahu Kentang Betawi💚 Semur Tahu Kentang Betawi💚
Sajian menu Betawi pada umumnya merupakan makanan rumahan yang bisa dinikmati pada perayaan waktu tertentu seperti lebaran, hajatan atau selamatan istilahnya kendurian kalau di Jawa.Salah satu menu kuliner Betawi yang menarik untuk dicoba adalah semur tahu & kentang betawi. Menu kuliner ini memiliki cita rasa gurih yang bisa dijadikan pendamping pada sajian lontong sayur dan juga nasi uduk, untuk sajiannya bisa dikreasikan dengan bahan lainnya seperti telur, daging sapi dan ayam.Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat, langsung ke resep yukkSource : @mallabaladraf17#PejuangGoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Jakarta#SerbaSerbiProtein#AkuTahuKamuSuka Endah Mumpuni -
-
Semur Betawi Semur Betawi
Semur salah satu masakan nusantara yang banyak disuka semua orang. Ada berbagai macam semur, salah satunya semur betawi yang mana memiliki ciri bumbu kental dan beraroma rempah. Semur betawi ini cocok disajikan bersama nasi uduk atau ketupat#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi#cookingwithlove Budi Rahayu -
semur bandeng telur ceplok semur bandeng telur ceplok
Ada ikan bandeng di kulkas.. suami minta dimasakin yg gurih2.. bikin semur simple ajahhh.... Diana Putri -
Tahu telur semur betawi Tahu telur semur betawi
Suka bgt sama semur tahu betawi dan kebetulan punya mertua org betawi nyoba2 bikin semur tahu sendiri resep dr mertua dan berhasil ternyata anak2 jg suka karna emg dasarnya mereka love bgt sm masakan yg ada telur2nya🤗🤗 Moms Dewii Bohh -
Semur daging betawi Semur daging betawi
Semur betawi ini salah satu makanan favorite saya.setelah sekian lama akhirnya dpt jg resep yg enak dan rasa semur betawinya dapet ... Hana's_Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar