#15 Ayam Rica Rica Kemangi

Naylul Muna
Naylul Muna @naymuna

Bosen sama menu ayam yg gitu-gitu aja? Akhirnya nyoba laahh bikin rica rica kemangi 😁 dan rasanya alhamdulillah, enaakk 🤣🤣

#15 Ayam Rica Rica Kemangi

Bosen sama menu ayam yg gitu-gitu aja? Akhirnya nyoba laahh bikin rica rica kemangi 😁 dan rasanya alhamdulillah, enaakk 🤣🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 500 grAyam, potong sesuai selera dan cuci bersih
  2. 3 buahDaun Salam
  3. 2 ruasLengkuas/Laos (Geprek)
  4. 2 buahSereh (Geprek)
  5. 3 ikatDaun Kemangi
  6. SecukupnyaMinyak untuk menumis Bumbu Halus
  7. SecukupnyaGula, Garam dan Kaldu
  8. SecukupnyaAir
  9. Bumbu Halus
  10. 6 SiungBawang Merah
  11. 6 SiungBawang Putih
  12. 3 buahKemiri
  13. 15 buahCabai Merah
  14. 10 buahCabai Rawit Merah (Sesuai selera)
  15. 2 ruasKunyit
  16. 1 ruasJahe
  17. SecukupnyaAir atau Minyak untuk memblender

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, lalu haluskan bumbu menggunakan blender/bisa di ulek

  2. 2

    Panaskan Minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan Sereh, Laos, dan Daun Salam. Masak hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukkan ayam yg sudah dicuci bersih, aduk aduk sampai tercampur rata. kemudian masukkan Gula, Garam dan Kaldu sesuai selera, tambahkan air secukupnya dan masak hingga airnya surut

  4. 4

    Setelah itu masukkan Daun Kemangi, dan aduk rata, jangan lupa di cek rasa. Dan ayam rica rica siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naylul Muna
Naylul Muna @naymuna
pada

Komentar (2)

Resep Serupa