कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को 4 घंटे के लिए भिगो दें अब इसे कुकर में डालकर पानी और नमक डालकर 5 से 6 सिटी लगाकर उबाल लें
- 2
अबे कढ़ाई में तेल गर्म करें इसमें हींग जीरा डालें और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें
- 3
अब इसमें प्याज़ डालकर भूनें और उसके बाद कटे हुए टमाटर डालकर नमक मिर्च धनिया डालकर भूनें
- 4
अब इसमें उबला हुआ राजमा डालें और आवश्यकतानुसार पानी डालकर एक सिटी लगाएं
- 5
ऊपर से गरम मसाला और अमचूर पाउडर डालकर मिलाएं और गरमागरम परोसें
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